Perencanaan Usaha Pengolahan Makanan Fungsional

Multiple Choice

Berdasarkan sumbernya, makanan fungsional digolongkan menjadi dua, yaitu......

• Makanan fungsional konvensional dan makanan fungsional termodifikasi

• Makanan fungsional nabati dan makanan fungsional termodifikasi

• Makanan fungsional nabati dan makanan fungsional hewani.

• Makanan fungsional konvensional dan makanan fungsional hewani.

• Makanan fungsional bergizi dan makanan fungsional tidak bergizi.

Multiple Choice

Berdasarkan jenisnya, makanan konvensional memiliki arti ...

• Makanan yang bersumber dari hewan. 

• Makanan yang mengandung zat berbahaya.

• Makanan dan minuman yang memiliki nutrisi alami.

• Makanan yang bersumber dari tumbuhan.

• Makanan yang diperkaya dengan bahan-bahan tambahan.

Multiple Choice

Yang bukan manfaat makanan fungsional....

• Mencegah terjadinya kekurangan nutrisi

• Mencegah penyakit

• Mendukung tumbuh kembang anak

• Regulasi kondisi ritme fisik tubuh

• Mempercepat proses penuaan

Multiple Choice

Rendang merupakan salah satu jenis makanan yang disukai oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia, pernyataan tersebut dapat termasuk kedalam analisis ...

• Peluang

• Kelemahan

• Kehebatan

• Ancaman

• Hambatan

Multiple Choice

Tini akan membuat usaha dibidang kuliner, tetapi Tini tidak tahu harus memulai usahanya dari mana, maka hal pertama yang harus dilakukan tini adalah ...

• Analisis internal

• Riset pasar

• Merancang produk

• Analisis SWOT

• Analisis eksternal

Multiple Choice

Rinto seorang wirausahawan sukses dibidang kuliner yang pandai

memanfaatkan kesempatan yang ada serta melihat sasaran penjualan yang

cukup menjanjikan, maka Rinto termasuk wirausahawan yang mampu

menganalisis … .

• Peluang

• Tantangan

• Hambatan

• Persaingan

• Kelemahan

Multiple Choice

Yang bukan merupakan tujuan administrasi, yaitu:

• Administrasi bertujuan untuk menambah keuntungan usaha

• Administrasi bertujuan untuk mengamankan data atau catatan atau mengamankan suatu kegiatan usaha dan organisasi perusahaan.

• Administrasi bertujuan untuk menyusun suatu program pengembangan usaha dan suatu kegiatan pengorganisasian.

• Agar pengelola usaha bisa mengevaluasi suatu kegiatankegiatan dalam pengorganisasian perusahaan.

• Administrasi bertujuan untuk memonitoring kegiatan atau data yang dimiliki oleh perusahaan atau organisasi.

Multiple Choice

Strategi pemasaran mencakup tentang hal di bawah ini, kecuali...

• Bagaimana saluran distribusinya.

• Bagaimana proses pembuatan produknya

• Bagaimana perubahan harga barang dan jasa di pasar.

• Siapa target pasarnya, dimana lokasinya, dan berapa daya serapnya.

• Bagaimana teknik produksi yang efektif dan efisien.

Multiple Choice

Faktor penentu untuk membuat suatu tujuan dan melakukan proses untuk

mencapai tujuan tersebut adalah ... .

• Man

• Money

• Market

• Methods

• Machine

Multiple Choice

Sumber daya yang harus dikelola dalam menentukan bahan baku yang

berkualitas untuk mengolah makanan fungsional adalah … .

• Man

• Material

• Machine

• Method

• Market

Multiple Choice

Kegiatan yang mengkombinasikan faktor-faktor produksi (man, material, method, money, market dan machine) yang ada untuk menghasilkan suatu produk, berupa barang yang dapat diambil nilai lebihnya atau manfaatnya oleh konsumen disebut ...

• Produksi pabrikasi material

• Proses produksi metode

• Proses produksi

• Sumber daya

• Produksi

Multiple Choice

Memulai usaha dibidang makanan fungsional dilakukan analisis terhadap produk tersebut agar pondasi dasar untuk menciptakan suatu produk makanan fungsional ... .

• Tren atau gaya

• Peranan

• Peluang

• Tujuan

• Ide

Multiple Choice

Luna melakukan riset pasar mengenai makanan fungsional, setelah melakukan riset maka luna menganalisis, hasil dari analisis luna bahwa makanan fungsional sangat dibutuhkan oleh masyarakat di masa pandemic, lalu untuk meningkatkan penjualan produk yang akan diproduksi adalah …

• Menambah daya tarik masyarakat.

• Rasa dan bentuknya menjadi aneh.

• Membeli mesin yang canggih.

• Bahan baku yang biasa saja.

• Membuat administrasi.

Multiple Choice

Berikut faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha dalam mengolah makanan fungsional adalah …

1. Pengetahuan yang dimiliki.

2. Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan.

3. Kesulitan yang dihadapi sehari-hari.

4. Pengalaman dari individu itu sendiri.

5. Pengalaman saat ia melihat orang lain menyelesaikan masalah.

6. Kebutuhan yang belum terpenuhi.

Yang termasuk faktor eksternal adalah …

• 1, 2, dan 3.

• 1, 4, dan 5.

• 2, 3, dan 4.

• 2, 3, dan 6.

• 3, 4, dan 5