Zat dan Perubahannya

Zat dan Perubahannya

By Fahtim Choirunnisak

​

Zat

By Fahtim Choirunnisak

• Zat adalah sesuatu yang menempati ruang dan memiliki massa.

• Massa adalah ukuran kuantitas benda, yaitu banyaknya materi yang menyusun benda

• Menempati ruangan adalah ukuran volume benda.

​

Massa Jenis

By Fahtim Choirunnisak

• Massa jenis merupakan salah satu ciri khas benda yang menjadi pembeda antara satu zat dengan zat lainnya.

• Massa jenis adalah massa zat dibagi volumenya.

• Hubungan antara massa jenis zat, massa zat dan volume zat dapat dituliskan dalam persamaan berikut.

​

Tabel Massa Jenis Berbagai Zat

By Fahtim Choirunnisak

​Nama Zat	gr/cm	​kg/m
​Air (4	​1	1.000​
​Raksa (Hg)	13,6​	13.600​
​Alkohol	0,8​	800​
​Besi (Fe)	7,9​	7.900​
​Emas (Au)	19,3​	19.300​
​Es	0,92​	920​
​Udara (27 oC)	​0,0012	1,2​
​Platina	10,5​	​10.500
Kuningan​	​8,4	8.400​
Kaca​	​2,6	2.600​
Tembaga​	​8,9	8.900​

​

​

​

Wujud Zat

Zat Padat

By Fahtim Choirunnisak

Zat Cair

Zat Gas

• Bentuk tetap

• Volume tetap

• Massa tetap

• Bentuknya selalu berubah mengikuti tempatnya

• Volume tetap

• Massa tetap

• Bentuknya selalu berubah mengikuti tempatnya

• Volume berubah-ubah memenuhi ruangan

• Massa tetap

Perubahan Wujud Zat

By Fahtim Choirunnisak

1. Perubahan Kimia

adalah ​perubahan zat yang menghasilkan zat baru. Ciri-cirinya sebagai berikut.

• menghasilkan zat baru

• terbentuknya gelembung gas

• terbentuknya endapan

• terjadinya perubahan warna

• terjadinya perubahan suhu.​

​

​Contoh: proses pembakaran kayu, perkaratan pada besi, peragian/fermentasi pada singkong menjadi tape, makanan berubah menjadi basi.

Perubahan Wujud Zat

By Fahtim Choirunnisak

1. Perubahan Fisika

adalah ​perubahan zat yang tidak menghasilkan zat baru. Ciri-cirinya sebagai berikut.

• tidak menghasilkan zat baru​

• dapat kembali ke wujud asal

• perubahan wujud

• kelarutan

​

​Contoh: air menjadi es, beras diubah menjadi tepung beras, gula dilarutkan dalam air, kayu diubah menjadi lemari, bola lampu listrik menyala

Perubahan Wujud Zat

By Fahtim Choirunnisak

Partikel Zat

By Fahtim Choirunnisak

​Partikel zat adalah bagian terkecil zat yang masil memiliki sifat zat tersebut.

Partikel zat ada 3 yaitu:​

Ciri-ciri Partikel Zat

By Fahtim Choirunnisak

​Padat

- Letak partikel-partikelnya sangat berdekatan dan tersusun secara teratur

- Gerak partikel-partikelnya terbatas pada tempatnya.

- Gaya ikat antarpartikel-partikelnya kuat​

​

​Cair

- Letak partikel-partikelnya berdekatan dan susunannya tidak teratur

- Gerak partikel-partikelnya cukup bebas dan tidak meninggalkan kelompok

- Gaya ikat antarpartikel-partikelnya lemah​

​

​Gas

- Letak partikel-partikelnya berjauhan dan susunannya tidak teratur

- Gerak partikel-partikelnya sangat cepat

- Gaya ikat antarpartikel-partikelnya sangat lemah.​

​

Perbedaan Ciri-ciri Partikel Zat

By Fahtim Choirunnisak

​Sifat	Zat Padat​	Zat Cair​	Zat Gas​
​Bentuk	Tetap​	​Mengikuti wadahnya	Mengikuti bentuk wadahnya​
​Volume	Tetap​	Tetap​	Tergantung pada tempatnya​
​Kompresibilitas (pemampatan)	Tidak dapat dimampatkan​	Sulit untuk dimampatkan​	Mudah dimampatkan​
​Massa Jenis	Umumnya mempunyai massa jenis besar​	Umumnya mempunyai massa jenis sedang​	Umumnya mempunyai massa jenis sangat kecil​
​Kemudahan mengalir	Tidak mengalir​	Dapat mengalir​	Dapat mengalir​