Prakarya dan Kewirausahaan

Prakarya dan Kewirausahaan

By norfithriah kiyahoki

​Wirausaha Pengolahan Makanan Khas Daerah yang Dimodifikasi

​Perencanaan Usaha Makanan Khas Daerah yang Dimodifikasi 

​Kewirausahaan bidang makanan olahan bisa menjadi ide alternatif yang sangat menjanjikan.

Makanan khas daerah yang dimodifikasi adalah makanan atau minuman yang diproduksi di suatu daerah, yang merupakan identitas daerah tersebut, dan menjadi pembeda dengan daerah lainnya, kemudian dilakukan sentuhan inovasi pada produk tersebut, sehingga mempunyai mutu yang lebih baik. ​

Home

Open in new tab

Copy link

Multiple Choice

Apa makanan khas daerah Kalimantan Selatan?

• Pancake

• Pempek

• Siomay

• Apam barahim

Poll

Tujuan dalam melakukan modifikasi makanan khas daerah yang tepat adalah….

• Memberikan variasi rasa

• Memberikan variasi bentuk

• Meningkatkan kapasitas produksi

• Memperpanjang usia produk agar lebih awet

Open Ended

Latar belakang konsep pangan fungsional yang pertama kali diperkenalkan di Jepang pada tahun 1984 dengan istilah FOSHU. Apa yang dimaksud dengan FOSHU?

Draw

Silakan tuliskan salah satu makanan khas daerah yang kamu sukai!