Kuis Prakarya 8.3

Kuis Prakarya 8.3

By Devi Muliawati

Multiple Choice

Tempe merupakan salah satu makanan olahan dari kedelai. Umumnya tempe dibungku dengan platik namun ada pula yang menggunakan pembungkus daun pisang. Apa sebutan pembungkus daun pisang untuk membungkus tempe yang berbentu segitiga?

• Pincuk

• Samir

• Sumpil

• Sudi

​“Sumpil’ berbentuk segitiga dengan helai bagian bawah yang diselipkan ke dalam. Model lipatan ini biasa dipakai untuk membungkus lopis dan tempe

Multiple Choice

Gambar di samping merupakan klepon. Apa nama untuk pembungkus/ wadah kelepon tersebut?

• Samir

• Sudi

• Sumpil

• Tum

Sudi merupakan kombinasi unik dari bentuk bundar, limas, dan segiempat. Cara membuatnya, sepotong daun pisang dibentuk membulat lalu disemat sisinya dengan lidi. Kemudian ujung yang runcing ditekan ke arah dalam sehingga muncul segitiga seperti mangkuk. Selain untuk wadah jajanan pasar, biasanya ada juga yang menggunakan bungkusan sudi berukuran besar untuk wadah lauk berkat hajatan.

​

​sudi

Multiple Choice

Clorot merupakan makanan khas purworejo yang rasanya manis dan dibungkus dengan daun kelapa atau daun pisang. Jika menggunakan daun pisang, disebut apakah jenis pembungkus clorot tersebut?

• Pincuk

• Pasung

• Pinjung

• Tum

Bentuk pasung atau ‘contong’ diperoleh dari daun pisang yang digunting berbentuk lingkaran atau setengah lingkaran lalu digulung sehingga membentuk wadah kerucut memanjang. Biasanya bungkus ini diisi dengan adonan tepung beras, santan, dan gula merah sehingga menjadi kue pasung.

​Some text here about the topic of discussion.

​

​pasung

Multiple Choice

Sate, nasi pecel, nasi liwet jika dibungkus menggunakan daun pisang, jenis pembungkus apakah yang digunakan?

• Tum

• Tempelang

• Pinjung

• Pincuk

Pincuk dibuat dari daun pisang berbentuk persegi yang dilipat menyerupai segitiga dan ujungnya disemat lidi. Selain untuk pecel, pincuk sering digunakan untuk sate, nasi langgi, nasi liwet, dan sebagainya. Karena ujung bawahnya yang runcing, pincuk tidak bisa berdiri dan harus dipegangi.

​Some text here about the topic of discussion.

​Pincuk

​

Multiple Choice

Makanan apa yang biasa dibungkus dengan cara seperti gambar disamping?

• Jenang

• Botok

• Arem-arem

• Cenil

Multiple Choice

Apa nama pembungkus tersebut?

• Tempelang

• Takir

• Tum

• Samir

Teknik ini sering digunakan karena relatif mudah, cepat, dan mampu menampung makanan yang mengandung cairan sehingga tidak mudah tumpah. Tum dibuat dengan daun pisang persegi yang kedua ujungnya dilipat ke atas dan disemat lidi. Sering digunakan untuk membungkus nasi, jongkong, garang asem, botok, gadon daging, pepes dan banyak lagi lainnya.

​

​Some text here about the topic of discussion.

​TUM

Multiple Choice

manakah di bawah ini yang merupakan pembungkus tempelang?

Multiple Choice

Makanan tersebut di beri alas daun pisang yang dinamakan

• Samir

• sudi

• sumpil

• takir

Multiple Choice

Manakah gambar makakanan yang dibungkus secara pinjung