Biomoléculas orgánicas

Open Ended

¿Qué componentes podemos identificar en la etiqueta expuesta?

Multiple Choice

La biodisponibilidad de la proteínas se define como la cantidad de proteína que puede ser absorbida por el organismo, existen dos fuente de obtención de este tipo de biomoléculas, según el gráfico ¿Qué NO es posible inferir a partir de los datos?

• a) Las proteínas de origen vegetal tienen un mayor valor proteico que las de origen animal.

• b) Las personas que no consumen proteínas de origen animal, tienen déficit proteico.

• c) Las proteínas de origen animal se absorben se mejor manera por el organismo.

• d) Las proteínas de origen animal están muy cerca de una absorción del 100%

• e) Se necesitan menos gramos de proteína animal para consumir la proteína necesaria diaria.

Open Ended

¿Cuál de estas biomoléculas forma a las estructuras celulares como el citoesqueleto o canales de la membrana plasmática?

Multiple Choice

¿Cuál de estas biomoléculas forma a las estructuras celulares como el citoesqueleto o canales de la membrana plasmática?

• Lípidos

• Ácidos nucleicos

• Proteínas

• Carbohidratos

Open Ended

¿Qué es y qué hace una enzima?

Multiple Choice

Según la tabla expuesta, ¿Cuál de estos alimentos otorga un mayor aporte energético si solo se consumen 20 gramos de él?

• Arroz blanco

• Carne de vaca

• Aceite

• zanahoria

• Papas

Multiple Choice

El esquema representa la disposición que adopta un tipo de molécula orgánica en el agua.

Con respecto al esquema, ¿Cuál de las siguientes moléculas adopta esta misma disposición en un ambiente acuoso?

• Fosfolípidos

• Glicerol

• Triglicérido

• Colesterol

• Ceras

Multiple Select

¿Cuál de estas características NO corresponde a un carbohidrato?

• Contiene nitrógeno en su estructura

• su unidad básica son los disacáridos

• La cantidad de carbonos puede variar

• Utiliza enlaces glucosídicos

• No cumplen funciones esenciales

Multiple Select

Con respecto a los ácidos nucleicos, es posible afirmar que:

• Están formados por un azúcar, nitrógeno y fósforo

• Es posible obtenerlos de los alimentos

• Son estructuras pequeñas pero, muy complejas

• Solo se puede encontrar en las células con núcleo

Multiple Choice

La biodisponibilidad de la proteínas se define como la cantidad de proteína que puede ser absorbida por el organismo, existen dos fuente de obtención de este tipo de biomoléculas, según el gráfico ¿Qué NO es posible inferir a partir de los datos?

• Las proteínas de origen vegetal tienen un mayor valor proteico que las de origen animal.

• Las personas que no consumen proteínas de origen animal, tienen déficit proteico.

• Las proteínas de origen animal se absorben se mejor manera por el organismo.

• Las proteínas de origen animal están muy cerca de una absorción del 100%

• Se necesitan menos gramos de proteína animal para consumir la proteína necesaria diaria.

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