kepolaran

Multiple Choice

Andi akan membuat indomie kuah kari ayam. Dia mulai memanaskan air dengan wajan. Saat air sudah mendidih, Andi memasukkan mie kedalam air tersebut diikuti bumbu yang berupa minyak sayur. Mie telah siap disajikan dalam mangkok. Kuah mie yang disajikan tidak dapat menyatu dengan minyak sayur tersebut.

 Berdasarkan cerita di atas, alasan yang tepat untuk air dan minyak sayur yang tidak dapat menyatu dalam kuah mie adalah …

• Air dan minyak sayur memiliki massa jenis yang berbeda

• Air dan minyak sayur masih dalam keadaan panas

• Air dan minyak sayur memiliki sifat kimia yang berbeda

• Air dan minyak sayur memiliki sifat kepolaran yang berbeda

Multiple Choice

Garam dapur bersifat

• polar

• Non polar

Multiple Choice

Minyak goreng bersifat

• polar

• non polar

Multiple Choice

2.       Diketahui skala keelektronegatifan unsur H = 2,1; O = 3,5; C = 2,5; N = 3,0; dan Cl = 3,0. Molekul berikut yang paling polar adalah …

• NH3

• H2O

• CH4

• HCl