B3C2_篩出好蛤蜊

Multiple Choice

1.文中利用篩網分級蛤蜊，是利用蛤蜊何種不同的特性？

• 顏色

• 形狀

• 體積

• 質量

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2.利用篩網分級蛤蜊的原理，和下列何種實驗操作最為近似？

• 色層分析

• 蒸發結晶

• 磁鐵吸鐵

• 過濾

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3.王凱傑在熬煮蛤蜊湯時，起初由他先聞到湯的香味，後來連競爭對手、評審甚至攝影師

也都聞到該股香味，請問這是屬於何種現象？

• 擴散現象

• 靜電現象

• 虹吸現象

• 重力現象

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4.承上題，該香味逐漸蔓延開來的現象，屬於何種性質的變化？

• 物理變化

• 化學變化

• 兩者都有

• 無法判斷