PRESENTASI PUPUK KOMPOS

PEMBUATAN KOMPOS

Proses pembuatan kompos ada dua cara:
1. proses aerob (dengan udara)

•

dilakukan di tempat terbuka dengan sirkulasi udara
yang baik.

•

Lamanya proses kurang lebih 2 bulan.

2. Cara membuat pupuk kompos anaerob (tanpa udara)

•

Dilakukan di tempat tertutup dan memerlukan
aktivator berupa mikroorganisme (starter) untuk
mempercepat proses pengomposannya.

•

Lama proses4 – 14 hari

Kedua cara ini menghasilkan kualitas kompos kurang
lebih sama.

Pengomposan aerob:
• Bahan baku yang cocok untuk pengomposan

aerob adalah material organik yang mempunyai
perbandingan unsur karbon (C) dan nitrogen (N)
kecil (C:N < 30:1), kadar air 40-50% dan pH
sekitar 6-8. Contohnya adalah hijauan
leguminosa, jerami, gedebog pisang dan kotoran
unggas.

• Keasaman ditingkatkan dengan penambahan

kapur

• Unsur karbon dapat ditingkatkan dengan

penambahan bahan yang mengandung karbon
(arang sekam padi) ke dalam adonan pupuk.

Pengomposan dengan cara anaerob:
Cara membuat kompos yang cepat, mudah, dan
murah
Pembuatan kompos dipercepat menggunakan
aktivator/inokulum/dekomposer atau biang
kompos. Aktivator ini adalah jasad renik (mikroba)
yang bekerja mempercepat pelapukan bahan
organik menjadi kompos. Aktivator ini sering juga
disebut Mikroorganisme (starter) Pengolah
Limbah
Aktivator yang umum digunakan adalah
Effective Microorganism-4 (EM4)
Lama pengomposan cepat: 4 – 14 hari

Starbio

Effective Microorganism-4

(EM-4)

Mikro Organisme Lokal (MOL)

Contoh Biang Kompos (Starter Pengolah
Limbah)

Mikro Organisme Lokal (MOL)

NASI BASI

Membuat Mikro
Organisme Lokal (MOL)
dari Nasi Basi.

Kandungan didalam Nasi Basi

1. Didalam nasi terdapat sejumlah nutrisi penting di antaranya karbohidrat, protein,

mineral seperti besi (Fe), fosfor (P), mangan (Mn), selenium, magnesium (Mg),
kalium, dan sejumlah vitamin.

2. Pertama, di dalam nasi terdapat sekitar 39% karbohidrat. Sesuai dengan namanya,

yakni karbo dan hidrat, maka nasi terdiri dari ion karbon dan hidrogen. Karbon dan
hidrogen tadi dalam bentuk kompleks, yakni karbohidrat akan diubah ke dalam
bentuk yang lebih sederhana, yakni gula.

3. Gula merupakan sumber energi bagi mikroorganisme yang ada di tanah untuk

berkembang biak dan bereproduksi sehingga dapat membantu tanah kita untuk
memperbaiki strukturnya, baik secara kimia maupun biologi.

4. Selanjutnya protein, nantinya protein ini akan dipecah menjadi sumber nitrogen (N)

yang dapat digunakan sebagai hormon pertumbuhan untuk tanaman. Berikutnya
kalsium akan bekerja sama dengan kalium untuk membentuk dinding sel di dalam
tanaman.

5. Di dalam nasi juga terdapat beberapa vitamin, di antaranya vitamin A, B1, B2, dan

B3 di mana nantinya akan menjadi unsur yang bisa digunakan untuk tanaman.
Melihat banyaknya kandungan zat pada nasi, sebetulnya masih banyak manfaat
lainnya dari nasi basi untuk tanaman, yakni kandungan tembaga, besi, dan seng
menyediakan unsur hara mikro untuk tanaman.

Apa itu MOL dan Manfaatnya?

MOL adalah kumpulan mikroorganisme yang biasa “diternakkan”, di mana dalam
konsep “zero waste” mikroorganisme ini dapat digunakan sebagai “starter” dalam
pembuatan kompos organik. Sederhananya, MOL itu semacam bakteri buatan sendiri
(lokal) untuk menyuburkan tanah atau untuk menguraikan sampah organik menjadi
kompos yang berguna seperti nutrisi (vitamin) bagi tanah agar tetap subur.
Larutan MOL adalah larutan hasil fermentasi yang berbahan dasar dari berbagai sumber
daya yang tersedia setempat baik dari tumbuhan maupun hewan. Larutan MOL
mengandung unsur hara mikro dan makro dan juga mengandung bakteri yang berguna
untuk pupuk organik cair (POC), dekomposer atau biang kompos untuk pembuatan
kompos, dan sebagai pestisida organik untuk mengendalikan hama dan penyakit
tanaman.
Selain itu, MOL juga mengandung hormon tumbuh seperti giberelin, sitokinin,
dan auksin yang berfungsi sebagai zat perangsang tumbuh tanaman. Berikut manfaat
lain dari MOL, antara lain:
•Memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologis tanah

•Menyehatkan tanaman, meningkatkan produksi tanaman, dan menjaga kestabilan
produksi

•Menambah unsur hara tanah dengan cara disiramkan ke tanah, tanaman, atau
disemprotkan ke daun.

•Mempercepat pembuatan kompos sampah organik atau kotoran hewan.

Bagaimana Cara Membuat
MOL dari Nasi Basi?

Pembuatan larutan MOL ini sangat sederhana sekali, yakni hanya melalui
proses fermentasi yang ditambahkan dengan larutan gula. Sebelumnya, syarat
yang harus dipenuhi ketika membuat MOL adalah harus tersedia tiga jenis
komponen, yaitu:
• Karbohidrat, seperti air cucian beras (Tajin), nasi basi, singkong, kentang,

gandum.

• Glukosa, seperti molase, gula merah yang diencerkan dengan air, cairan gula

pasir, gula batu yang dicairkan, air kelapa.

• Sumber bakteri, seperti keong sawah yang ditumbuk, buah-buahan yang

busuk, bonggol pisang, dll.

Pembuatan MOL bisa dari bahan sampah dapur seperti sisa sayuran dan buah-
buahan, atau dari keong sawah yang ditumbuk. Paling penting tinggal memilih
bahan apa yang paling mudah didapat di sekitar kita.

Di antara pembuatan MOL yang mudah dilakukan adalah dengan
bahan dari nasi basi. Daripada dibuang dan menjadi sampah, lebih
baik dimanfaatkan menjadi MOL. Berikut langkah-langkah untuk
membuatnya:
Alat:
• Sarung tangan latex
• Wadah untuk nasi basi
• Ember atau baskom
• Botol bekas air kemasan
• Corong
Bahan:
• Nasi basi
• Air (direkomendasikan menggunakan air hujan karena tidak

mengandung pengawet, tawas, atau klorin)

• Molase (tetes tebu), gula merah, atau gula pasir.

Cara Pembuatan:
1. Gunakan sarung tangan
2. Masukkan nasi sisa ke dalam wadah, kemudian simpan di tempat terbuka dan jauh

dari jangkauan sinar matahari selama 3-5 hari, hingga muncul jamur berwarna
oranye bernama rhizopus oligosporus ─jamur yang berperan penting dalam proses
fermentasi pembuatan MOL.

3. Masukkan nasi basi tadi ke dalam ember, kemudian remas-remas nasi agar spora

menyebar ke seluruh bagian dan tercampur merata

4. Tambahkan air secukupnya paling tidak 1:4, kemudian aduk hingga merata
5. Maksud dari perbandingan 1:4 adalah 1 bagian nasi: 4 bagian air. Ini bukan

perbandingan baku atau pasti, Anda bisa memilih cara yang termudah.

6. Masukkan molase secukupnya, kemudian aduk kembali seluruh bahan hingga

merata.

7. Molase

digunakan

sebagai

nutrisi

tambahan

untuk

kapang

dari

rhizobium

oligosporus dan mikroorganisme lain yang terdapat dalam nasi basi.

8. Jika sudah tercampur merata, pindahkan cairan MOL ke dalam botol air kemasan

3/4-nya saja dengan bantuan corong

9. Biarkan selama 5-7 hari hingga berbau seperti bau tape
10. Buka tutup botol setiap hari untuk membuang gas yang dihasilkan, lalu kocok botol

agar nasi basi yang digunakan lebih hancur lagi dan buka tutup botol kembali sedikit
saja untuk membuang gas.

Tugas Kelompok

1. Pupuk Kandang 5 Kg
2. Dedak halus 5 Kg
3. Sampai Organik 5 Kg
4. Arang Sekam 5 Kg
5. Larutan MOL
6. Air 5 Liter
7. Botol ukuran 1,5 Liter sebanyak 5 botol
8. Corong
9. Ember 1 buah
10. Sarung tangan lateks masing-masing

Dibawa hari Rabu Tanggal 18 Januari 2023.

Multiple Choice

Yang bukan termasuk bahan untuk membuat kompos adalah ....

• Pupuk kandang

• Sampah dapur

• pangkasan rumput

• bekas bungkus mie instan