Las comidas tradicionales

Las Comidas latinas

Mexico

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Los tacos de carne asada (México)

Los tacos son una comida mexicana.
Un taco consiste en una tortilla
doblada (folded) o enrollada. La tortilla
se rellena(you fill) con varios
ingredientes: carne (steak/red meat),
cilantro,salsa, etc. Los tacos se sirven
con salsa verde o salsa roja. Existe un
gran número de combinaciones de
ingredientes. Los tacos no se comen
con utensilios… ¡se comen con las
manos!

carne

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Los tamales (México)

¡Los tamales son una comida muy
popular! Se forma el exterior del tamal
con cáscaras de maíz(corn husks),
pero... ¡el exterior no se come! Las
cáscaras de maíz no se comen. Solo se
come el interior del tamal. El interior
del tamal consiste en una masa
(dough) de maíz. La masa de maíz se
rellena con carne, chiles y otros
ingredientes.

carne

maíz

chiles

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Perú

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El ceviche (Perú)

El ceviche es un plato de
pescado(fish) o mariscos
(seafood) marinados y
mezclados con otros
ingredientes. La marinada del
ceviche es cítrica (ej: la
marinada es a base de limón).
Las diferentes regiones de
América Latina tienen
diferentes formas de preparar
el ceviche. Normalmente, el
ceviche es un plato frío (cold).

frío

mariscos

pescado

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Cuba

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El sándwich cubano

Si vas a Cuba, ¡vas a encontrar sándwiches
cubanos en muchos restaurantes! Es un
componente esencial de la dieta cubana. En
Cuba, se pueden encontrar sándwiches
cubanos en los menús de muchos
restaurantes y cafeterías. Si quieres un
sándwich con tomate, lechuga y mayonesa…
¡busca otro tipo de sándwich! El sándwich
cubano tradicional se prepara con jamón,
queso, pepinillos y mostaza.

lechuga,

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jamón, queso, pepinillos,mostaza.

El Salvador

Una pupusa es una tortilla rellena
(filled). Las tortillas que se usan
para preparar las pupusas son
diferentes a las tortillas que se
usan para hacer tacos. Las
pupusas se rellenan con una gran
variedad de ingredientes. Siempre
se rellenan con queso, pero es
normal incluir otros ingredientes
como frijoles.

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Las pupusas (El Salvador)

queso

frijoles

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Argentina

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Las empanadas (Argentina)

Las empanadas son muy populares.
Existen diferentes tipos de
empanadas en todos los países de
Sudamérica y del Caribe como la
República Dominicana. Las
empanadas tradicionales se rellenan
con carne y cebolla y después se
fríen. En Latinoamérica se pueden
encontrar muchas variaciones de la
empanada tradicional.

carne

cebolla

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