Evaluación

Multiple Choice

Estado de la materia que tiene volumen definido, no se comprime y no fluye

• Gaseoso

• Sólido

• Liquido

• Plasma

Multiple Choice

Cuando los alimentos son sometidos al calor, las propiedades cambian ¿Cómo se le llama a esta acción?

• Descomposición

• Cocción

• Pasteurización

• Ahumado

Fill in the Blanks

Multiple Choice

¿Qué sucede cuando el material se dilata?

• Pierde sus propiedades

• Reduce su tamaño

• Aumenta su tamaño

• Se fractura y se rompe

Open Ended

Fue una de las maquinas más representativa de la época industrial