​Виконання тренувальних вправ та розв’язання розрахункових задач

​Виконання тренувальних вправ та розв’язання розрахункових задач.

Multiple Choice

Обери загальну формулу естерів

• R-OH

• R-COH

• R-COOH

• R-COOR_¹

Multiple Choice

Обери загальну формулу жирів

Multiple Choice

Обери структурну формулу глюкози

Переглянемо відеодослід з якісною реакцією на речовину.

Multiple Choice

Яку речовину можна виявити проведеним дослідом?

• гліцерин

• глюкозу

• оцтову кислоту

• целюлозу

Переглянемо відеодослід з якісною реакцією на речовину.

Multiple Choice

Яку речовину можна виявити проведеним дослідом?

• етанол

• фруктозу

• крохмаль

• етиловий естер оцтової кислоти

Multiple Choice

Гідроліз естерів - це

• взаємодія з металами

• взаємодія з неорганічними кислотами

• перетворення на алкіни

• взаємодія з водою

Multiple Choice

Обчислити відносну молекулярну масу сахарози.

• 342

• 225

• 336

• 139

​жирів

​Сахароза

Multiple Choice

Обери продукти реакції

• CH₃COONa+C₂H₅OH

• CH₃COOH+Na+H₂O

• CH₃COONa+C₂H₅₊H₂O

• CH₃COOH+C₂H₅ONa

Multiple Choice

Обери реакцію омилення жирів

Multiple Choice

Дайте назву реакції, яку можна описати хімічною реакцією

• Проба Ґмеліна

• Срібного дзеркала

• Реакція бурого кільця

• Ксантопротеїнова реакція

Multiple Choice

Якою реакцією олії можна перетворити на тверді жири ?