CH02 - 餐飲連鎖經營概論(2)

Multiple Choice

由性質相同的獨立商店相結合，並投資設立中央管理公司負責採購與促銷等活動的連鎖體系，稱為

• 直營連鎖

• 自願加盟連鎖

• 特許加盟連鎖

• 合作加盟連鎖

Multiple Choice

關於連鎖加盟組織的類型，下列敘述何者有誤？

• 合作加盟係指由性質不同的廠商結合而成的連鎖店

• 特許加盟係指由總部傳授連鎖加盟店的管理與技術

• 自願加盟係指由加盟連鎖店各自獨立經營，而且和總部的地位平等

• 直營連鎖係指由總部直接管理連鎖店

Multiple Choice

下列何者非連鎖加盟的型態？

• 消費合作社

• 特許加盟

• 自願加盟

• 委託加盟

Multiple Choice

下列何者不是直營連鎖企業的經營本質？

• 經營理念一致

• 具相同的企業識別系統(CIS)

• 分支店具獨立自主權

• 商品服務一致

Multiple Choice

競爭力較弱的獨立商店，自願加入較具知名的連鎖體系之下，並接受其輔導與履行加盟契約規定之義務的連鎖經營型態，稱為

• 直營連鎖

• 自願加盟連鎖

• 特許加盟連鎖

• 合作加盟連鎖

Multiple Choice

便利商店是臺灣最常見的連鎖企業類型。下列關於便利商店連鎖企業的敘述，何者正確？

• 管理制度因地制宜

• 各店均各自差異化其商品與服務

• 均採用自願加盟的方式

• 總部負責提供技術輔導與行銷策略

Multiple Choice

加盟主加入連鎖體系時，支付給連鎖總部的金額，稱為

• 開業準備金

• 加盟金

• 抵押保證金

• 皆非

Multiple Choice

下列何者連鎖方式又稱為授權連鎖？

• 自願加盟連鎖

• 合作加盟連鎖

• 特許加盟連鎖

• 直營連鎖

Multiple Choice

麥當勞加盟店的資本及所有權可保持獨立，但透過總部完備的支援，可大幅提高競爭能力，此種加盟型態為

• 自願加盟體系

• 特許加盟體系

• 直營連鎖體系

• 委託加盟體系

Multiple Choice

下列何種連鎖加盟組織在價格訂定上，加盟店最有自主權?

• 委託加盟

• 直營連鎖

• 特許加盟連鎖

• 自願加盟連鎖