โครงสร้างและหน้าที่ของใบ

​โครงสร้างของใบ

• ก้านใบ อยู่ระหว่างตัวใบและลำต้น

• แผ่นใบ เป็นแผ่นแบน แตกต่างตามชนิดพืช

• เส้นใบ มีท่อไซเล็ม และโฟลเอ็ม

• หูใบ ส่วนยื่นโคนใบที่ติดลำต้น ป้องกันตาอ่อน

​โครงสร้างของใบ

​เส้นใบขนานตั้งแต่โคนถึงปลายใบ

ข้าว ข้าวโพด อ้อย

​เส้นใบออกจากเส้นกลางใบขนานไปยังขอบใบ เช่น กล้วย พุทธรักษา

​เส้นใบออกจากจุดเดียวกันที่โคนใบ

เช่น มะละกอ ตำลึง

​เส้นใบแตกจากเส้นกลางใบไปสองข้าง

เช่น มะม่วง ขนุน

​โครงสร้างของใบ

• เอพิเดอร์มิส

ผิวด้านบนและด้านล่างของใบ ปกคลุมด้วยผิวเคลือบคิวติน

• มีโซฟิลล์

เป็นเซลล์พาเรงคิมา สามารถสังเคราะห์ด้วยแสงได้ แบ่งเป็นสองชั้นคือ แพลิเซดมีโซฟิลล์ และสปันจิมีโซฟิลล์

• เส้นใบ

มัดท่อลำเลียงของใบ ประกอบด้วยไซเลมและโฟลเอม

Multiple Choice

ข้อใดไม่ใช่ลักษณะของพืชใบเลี้ยงเดี่ยว

• มีหูใบ

• มีก้านใบ

• มีเส้นใบแตกแขนงเป็นร่างแห

• มีเส้นใบเรียงขนานตลอดใบ

Multiple Choice

ข้อใดไม่พบในเส้นใบ

• ไซเล็ม

• โฟลเอ็ม

• เอพิเดอร์มิส

Multiple Choice

สารใดเคลือบเอพิเดอร์มิสในใบ

• คิวทิน

• เซลล์ขน

• มีโซฟิลล์

• คลอโรพลาส

Multiple Choice

ข้อใด พบในเอพิเดอร์มิสของใบพืชใบเลี้ยงเดี่ยวทั้งหมด

• คิวทิน เซลล์ขน

• คิวทิน ไซเลม

• เซลล์ขน ไซเลม

• เซลล์ขน คลอโรพลาส

Multiple Choice

ส่วนใดของใบสามารถสังเคราะห์ด้วยแสงได้มากสุด

• เอพิเดอร์มิส

• แพลิเซดมีโซฟิลล์

• สปันจีมีโซฟิลล์

• พระอาทิตย์ไง

Multiple Choice

มีโซฟิลล์ใด รูปร่างค่อนข้างกลม เรียงตัวหลวมไม่เป็นระเบียบ

• เอพิเดอร์มิส

• แพลิเซดมีโซฟิลล์

• สปันจีมีโซฟิลล์

• พระอาทิตย์ไง

ชนิดและหน้าที่ของใบ

​ 1. ใบเลี้ยง ทำหน้าที่สะสมอาหาร เลี้ยงต้นอ่อน

2. ใบแท้ เกิดจากตาใบ สร้างอาหารโดยการสังเคราะห์ด้วยแสง

   แลกเปลี่ยนแก๊สและคายน้ำ มี 2 กลุ่มใหญ่ ดังนี้

   • ใบเดี่ยว ใบที่มีแผ่นใบเดียวติดอยู่กับก้านใบ เช่น กล้วย มะม่วง

     แม้บางชนิดหยักเว้าเหมือนมีใบย่อย แต่ก็ยังไม่ขาดจากกัน เช่น มะละกอ ตำลึง

ชนิดและหน้าที่ของใบ

• ใบประกอบ คือ ใบที่แยกเป็นใบเล็ก ๆ ตั้งแต่ 2 ใบขึ้นไป เช่นใบมะขาม กระถิน มะพร้าว

ชนิดและหน้าที่ของใบ

     วิธีอื่นๆที่ใช้ในการสังเกตใบเดี่ยว และ ใบประกอบ         
          1. ใบเดี่ยวจะมีตาข้าง ( arillary bud ) หรือ ตายอด ( terminal bud )
          2. อาศัยดูความอ่อนแก่ของใบ ถ้าเป็นใบประกอบใบย่อยจะอ่อน และ แก่พร้อม ๆ กัน แต่ถ้าเป็นกิ่งของใบเดี่ยว ใบตอนโคนจะแก่กว่าใบตอนปลายกิ่ง เช่น ใบมะยมจะมีส่วนที่คล้ายใบประกอบ แต่หากดูการเจริญของใบพบว่าใบบริเวณโคนจะแก่ก่อนใบที่อยู่ส่วนปลายจึงจัดใบมะยม เป็นใบเดี่ยวเป็นต้น

ชนิดและหน้าที่ของใบ

• ใบที่เปลี่ยนแปลงใบ พืชบางชนิดเปลี่ยนใบไปทำหน้าที่พิเศษ เช่น

  • 1. ใบสะสมอาหาร เช่นว่านหางจระเข้

ชนิดและหน้าที่ของใบ

• ใบที่เปลี่ยนแปลงใบ พืชบางชนิดเปลี่ยนใบไปทำหน้าที่พิเศษ เช่น

  • 2. ใบประดับ ใบที่เปลี่ยนไปรองรับดอก และล่อแมลง เช่น หน้าวัว คริสต์มาส เฟื่องฟ้า

ชนิดและหน้าที่ของใบ

• ใบที่เปลี่ยนแปลงใบ พืชบางชนิดเปลี่ยนใบไปทำหน้าที่พิเศษ เช่น

  • 3. ใบเกล็ด ใบเปลี่ยนจากใบแท้ไปทำหน้าที่ป้องกันอันตรายแก่ตาและยอดอ่อน เช่น ขิว ข่า แห้วจีน ต้นพีแคน

ชนิดและหน้าที่ของใบ

• ใบที่เปลี่ยนแปลงใบ พืชบางชนิดเปลี่ยนใบไปทำหน้าที่พิเศษ เช่น

  • 4. ทุ่นลอย พืชน้ำ อาศัยก้านใบพองโตออก ภายในมีเนื้ออยู่หลวม ๆ มีช่องว่างอากาศมาก ทำให้ลอยตัวได้ เช่น ผักตบชวา

ชนิดและหน้าที่ของใบ

• ใบที่เปลี่ยนแปลงใบ พืชบางชนิดเปลี่ยนใบไปทำหน้าที่พิเศษ เช่น

  • 5. ใบมือเกาะ ใบที่เปลี่ยนเป็นมือเกาะเพื่อพยุงลำต้นให้สุงขึ้น เช่น มะระ ดองดึง หวายลิง

ชนิดและหน้าที่ของใบ

• ใบที่เปลี่ยนแปลงใบ พืชบางชนิดเปลี่ยนใบไปทำหน้าที่พิเศษ เช่น

  • 6. หนาม ป้องกันอันตราย ลดการคายน้ำ เช่น ต้นเหงือกปลาหมอ กระบองเพชร

ชนิดและหน้าที่ของใบ

• ใบที่เปลี่ยนแปลงใบ พืชบางชนิดเปลี่ยนใบไปทำหน้าที่พิเศษ เช่น

  • 7. ใบกับดักแมลง เช่น หม้อข้าวหม้อแกงลิง หยาดน้ำค้าง

ชนิดและหน้าที่ของใบ

• ใบที่เปลี่ยนแปลงใบ พืชบางชนิดเปลี่ยนใบไปทำหน้าที่พิเศษ เช่น

  • 8. ใบขยายพันธุ์ ช่วยการขยายพันธุ์ ต้นโคมญี่ปุ่น เศรษฐีพันล้าน

Multiple Choice

หน้าที่หลักของใบพืชคือข้อใด

• จับแมลง

• สวยงาม

• สร้างอาหาร

• ห่อเมล็ด

Multiple Choice

ใบแบบใดทำหน้าที่สังเคราะห์ด้วยแสง แลกเปลี่ยนแก๊สและคายน้ำ

• ใบเลี้ยง

• ใบแท้

• ใบแดง

• ใบดำ

Multiple Choice

ใบมะยมเป็นใบแบบใด

• ใบเดี่ยว

• ใบประกอบ

• ใบแดง

• ใบดำ

Multiple Choice

ใบมะละกอเป็นใบแบบใด

• ใบเดี่ยว

• ใบประกอบ

• ใบแดง

• ใบดำ

Multiple Choice

ใบมะขาม เป็นใบแบบใด

• ใบเดี่ยว

• ใบประกอบ

• ใบแดง

• ใบดำ

Multiple Choice

ใบของต้นหนาดน้ำค้าง เป็นใบพิเศษแบบใด

• ขยายพันธุ์

• กับดักแมลง

• หนาม

• มือเกาะ

Multiple Choice

ใบของต้นองุ่น เป็นใบพิเศษแบบใด

• ขยายพันธุ์

• กับดักแมลง

• หนาม

• มือเกาะ

Multiple Choice

ใบของต้นเหงือกปลาหมอ เป็นใบพิเศษแบบใด

• ขยายพันธุ์

• กับดักแมลง

• หนาม

• มือเกาะ

Multiple Choice

ใบของดองดึง เป็นใบพิเศษแบบใด

• ขยายพันธุ์

• กับดักแมลง

• หนาม

• มือเกาะ

Multiple Choice

ใบของต้นโคมญี่ปุ่น เป็นใบพิเศษแบบใด

• ขยายพันธุ์

• กับดักแมลง

• หนาม

• มือเกาะ