PRESENTASI DASAR PERHOTELAN KELAS X SMKN SUKAPURA

Multiple Choice

Tempat yang menyediakan akomodasi bagi tamu yang sedang bepergian atau berlibur, biasanya dilengkapi dengan fasilitas seperti kamar tidur, layanan makanan, dan pelayanan pelanggan disebut

• Hotel

• Homestay

• Bungallow

• Guesthouse

Multiple Choice

hotel yang terletak di dekat area bandara disebut dengan ...

• airport hotel

• city hotel

• resort hotel

• beach hotel

Multiple Choice

Struktur Organisasi menggambarkan tentang jenjang dan alur kepemimpinan serta menunjukkan hubungan wewenang dan tanggungjawab dari setiap unit kerja dalam suatu organisasi

• BENAR
• SALAH

Multiple Choice

mountain hotel adalah hotel yang terletak di ...

• tepi pantai

• area pegunungan

• tengah perkotaan

• dekat bandara

Multiple Choice

Ketika bertemu dengan tamu jam 7 malam di lobby, greeting yang benar menurut standard adalah....

• Good Morning Sir

• Good Evening Sir

• Good Night Sir

• Good Afternoon Sir

Multiple Choice

Apa yang anda lakukan jika melihat tamu sedang kebingungan....

• Menghampiri dan memberikan nasihat

• Menghampiri dan meminta pertolongan

• Memanjatkan doa dan beribadah

• Menghampiri dan menawarkan bantuan

Multiple Choice

Yang dimaksud dengan engineering department pada departemen hotel adalah ...

• Bagian keamanan hotel

• Bagian administrasi hotel

• Bagian perawatan dan pemeliharaan hotel

• Bagian makanan dan minuman hotel

Multiple Choice

Tugas dari housekeeping department pada sebuah hotel adalah ...

• Menjaga keamanan hotel

• Menyediakan makanan dan minuman bagi tamu

• Menjaga kebersihan kamar dan area umum hotel

• Membantu tamu dalam menyelesaikan tugas bisnis

Multiple Choice

Departemen yang bertanggung jawab melakukan registrasi saat tamu tiba di hotel adalah ...

• Front Office

• Housekeeping

• Sales Marketing

• Food Beverage

Multiple Choice

Lokasi City Hotel berdekatan dengan...

• Pantai

• Pusat Kota

• Tempat rekreasi

• Pemukiman warga

Multiple Choice

Istilah yang digunakan untuk mengungkapkan seseorang yang bekerja di dunia perhotelan adalah….

• General Manager

• Karyawan

• Pegawai

• Hotelier

Multiple Choice

Berikut ini merupakan soft skill yang wajib dimiliki oleh seorang hotelier, kecuali….

• Ramah tamah

• Murah Senyum

• Pandai berkomunikasi

• Pintar Making bed

Multiple Choice

Mampu mengerjakan beberapa tugas dalam waktu bersamaan, merupakan seorang hotelier yang….

• Murah senyum

• Multi tasking

• Flexibel

• Berorganisasi

Multiple Choice

Apa yang menyebabkan tamu complain?

• Layanan tidak memuaskan dari staff hotel

• Tamu ditempatkan pada kamar yang sesuai dengan permintaannya

• Seluruh staff hotel memberikan pelayanan terbaik pada tamu

• Hotel rajin memberikan promo-promo yang menarik tamu untuk menginap

Multiple Choice

yang merupakan hard skill yang wajib dimiliki seorang hotelier kecuali,

• keterampilan komunikasi

• keterampilan berbahasa asing

• keterampilan komputer dan teknologi

• manajemen waktu

Multiple Choice

salah satu sistem penyajian sarapan secara prasmanan disebut

• buffet breakfast

• banquet menu

• Ala carte breakfast

• Continental Breakfast

Multiple Choice

hidangan breakfast yang menyajikan buah lokal, sate ayam, buburayam, soto dan beberapa makanan khas daerah disebut dengan

• Indonesian Breakfast

• American Breakfast

• English Breakfast

• Continental Breakfast

Multiple Choice

. Penyedia jasa penukaran uang, dari uang asing ke uang local atau kebalikannya merupakan pengertian dari...

• money changer

• ATM

• M-Banking

• Paylater

Multiple Choice

layanan di hotel di mana tamu dapat memesan makanan, minuman, atau layanan lainnya untuk diantar langsung ke kamar mereka disebut

• Room service

• Business Centre

• Fitness Centre

• Customer Service

Multiple Choice

Salah satu section di front office yang bertugas menerima kedatangan tamu adalah . . .

• bodyguard

• room boy

• resepsionis

• supervisor

Multiple Choice

Berdasarkan gambar sebagai apakah orang tersebut di hotel

• Room attendant

• Waitress

• Bellboy

• Bartender