Agar-Agar

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Otros usos del agar-agar

• Incluyen la fabricación de ladrillos, pinturas y combustibles.

• Fabricación de ropa, zapatos y muebles.

• Incluyen la fabricación de gelatinas, postres, salsas y como espesante en la cocina.

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¿Temperatura Maxima Tolerada ?

• 55°c

• 30°c

• 56°c

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¿Cual es la forma natural del agar agar?

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Para obtener una temperatura de licuefacción de 100°c, ¿qué se le puede añadir?

• Agua

• Propilenglico