Dasar Pengetahuan Kopi

DASAR DASAR

BARISTA

BLKK AR-RIDHO

By.Rais Rouful Malik

Rabu, 22 November 2023

DASAR PENGETAHUAN KOPI
01

Strukture Biji Kopi

Struktur Biji Kopi

PENGERTIAN BARISTA

02

Pengertian Barista

Barista adalah seseorang yang menyiapkan
dan menyajikan kopi dengan menggunakan
mesin espresso. Namun, barista bukan hanya
seseorang yang sekadar membuatkan kopi
berbasis espresso saja. Barista juga adalah
seorang seniman yang benar-benar memiliki
pengetahuan mendalam tentang kopi, mulai
dari jenis hingga teknik pengolahan dan
penyajian yang terbaik

JENIS KOPI
03

2nd Announcement

Arabika

Liberika

Robusta

Jenis-

Jenis Kopi

Jenis-Jenis Kopi

Natural Process

Proses Honey

Proses Honey

TERIMA KASIH