UA Semana 1 Semana Zero

Bienvenid@s a la asignatura de Biología Celular e Histología

Semana Zero



creado por Dra. Amaya Oyarzún Arancibia

Objetivos de la clase

​Resultado de Aprendizaje 1

RA1: Explica de manera escrita la estructura-función de los organelos y los procesos bioenergéticos de la célula, a partir de la relación de la síntesis de macromoléculas biológicas con el funcionamiento de la membrana celular, receptores y procesos de señalización celular organizando coherentemente sus ideas y comunicándolas considerado el interlocutor. 
Concepto de célula
Tipos de organelos, función e importancia
Diferencias de organelos entre tipos de células
Concepto de membrana celular
Diferencias en la composición
Importancia de la membrana

La Célula y sus organelos

Word Cloud

Sabemos que toda la materia está formada por átomos. Los átomos forman moléculas y éstas a su vez por macro moléculas que son las que conforman una célula, pero…Recordemos las células...Escriban una o dos palabras que asociamos con LA CÉLULA

La Célula

Definición

“La célula es la unidad básica de la vida, un sistema independiente y funcional que realiza todas las actividades necesarias para mantenerse viva. Es capaz de obtener energía, reproducirse, responder a estímulos y mantener su estructura interna gracias a una membrana plasmática que la separa y aísla del entorno externo.

Esta membrana actúa como una barrera selectiva, permitiendo que la célula controle el paso de sustancias hacia su interior y su exterior, lo que asegura un ambiente interno estable, conocido como homeostasis. Sin esta membrana la célula no podría funcionar como un sistema autónomo”

Trabajo en grupos

Importancia y función de los organelos

1.- Formen grupos de 5 o 6 personas (conozcan a sus compañeros!)

2.- En una hoja dibujen la membrana plasmática, rotulando sus componentes y pensando cuál es la función de cada uno de ellos.

3.- Al terminar, avisen al profesor/a.

Word Cloud

¿Qué sabemos de la membrana celular? (función, composición, etc)

Draw

En la pizarra dibujen un modelo de membrana estructuralmente correcto

Draw

Indique la posición de cada concepto:

1. Fosfolípido

2. Bicapa de fosfolípidos

3. Colesterol

4. Oligosácarido (cadena de carbohidratos)

5. Glicoproteína

6. Proteína integral

7. Filamentos del citoesqueleto

8. Superficie externa de la membrana

Multiple Choice

¿Cómo se mantienen ordenados los fosfolípidos, si nada los une entre sí?

• Debido a que se solidifican los fosfolípidos al entrar en contacto con el agua

• Debido a la tremenda aversión que le provoca el agua a la región hidrofóbica de los fosfolípidos

Multiple Choice

Si las células no estuviesen en ambiente acuoso, ¿los fosfolípidos se ordenarían igual?

• Si, el ambiente no influye en nada

• No, cambiaría su ordenamiento

Biomoléculas

Estructura de las biomoléculas orgánicas

Activemos nuestros conocimientos

​Ante diferentes ejemplos deben decidir si se disuelve o no en agua a Tº amb

Ojo… cuando algo se disuelve se observa sólo 1 fase

Multiple Choice

Mezclas aceite con jugo de limón, ¿se disuelve?

• Si

• No

Multiple Choice

Agregas 2 cucharadas de azúcar al agua, ¿se disuelve?

• Si

• No

Multiple Choice

Cae chocolate derretido en un bowl con agua, ¿se disuelve?

• Si

• No

Multiple Choice

Derrites mantequilla y la mezclas con jugo de naranja, ¿se disuelve?

• Si

• No

Multiple Choice

Mezclamos clara de huevo con agua, ¿se disuelve?

• Si

• No

Multiple Choice

Agregas sal a la sopa de pollo, ¿se disuelve?

• Si

• No

Multiple Choice

Mezclas aceite de coco con jugo de arándanos, ¿se disuelve?

• Si

• No

Análisis Final

Ya recordamos y profundizamos los conceptos de:

Niveles de organización

Célula

Bi capa lipídica

Membrana

Medio acuoso

Biomoléculas y

Solubilidad

Podemos responder la siguiente pregunta…

¿Qué moléculas atraviesan fácilmente la membrana a través de la bicapa lipídica?

Multiple Choice

El CO₂, N₂, O₂, son gases y NO tienen carga. ¿Pueden difundir o no?

• Sí

• No

Multiple Choice

La urea, H₂O y etanol, son moléculas pequeñas y no tienen carga. ¿Pueden difundir o no?

• Sí

• No

Multiple Choice

El K⁺, Na⁺, Cl^-, HCO^-3, son moléculas muy pequeñas y con carga. ¿Pueden difundir o no?

• Sí

• No

Multiple Choice

La glucosa y fructosa son moléculas grandes y sin carga. ¿Pueden difundir o no?

• Sí

• No

Multiple Choice

El ATP, los aminoácidos y la glucosa 6 fosfato. ¿Pueden difundir o no?

• Sí

• No

Entonces… si pueden,
¿atraviesan la membrana?

Es un concepto que relaciona lo que hay en un lado (en este caso afuera de la membrana) versus lo que hay en el otro (fuera de la membrana). Esta relación puede ser con respecto a la concentración (para moléculas sin carga) o con respecto a la concentración y cargas (para moléculas cargadas), lo que llamamos gradiente electroquímico.

​¿Qué es el gradiente?

En ambos casos, el gradiente busca llegar a un equilibrio de moléculas o moléculas y sus cargas entre un lado y el otro.

Deben atravesar la membrana a través de PROTEÍNAS, sin aporte de energía o con aporte de energía.

¿Y las moléculas que NO pueden difundir?

Todo esto será profundizado más adelante

Dudas:
Teams
Canvas​
@amaya.oyarzun

Hijas:
@juic.3_idols

​La Profe

¿Y ustedes?

Hora de conocernos​

Word Cloud

¿Cuál es tu serie de televisión FAVORITA? (Puede ser anime)

Word Cloud

¿Cuál es tu grupo musical / cantante favorito(a)?

Poll

Entrar a Nutrición fue...

Escojámosle la alternativa que más se acerque a lo que sientes

• Mi primera opción, amo la carrera

• En realidad quería otra carrera relacionada con la salud

• No era mi primera opción, pero ya me convencí

• Me obligaron/convencieron de estudiar esto

Poll

¿Tienes mascotas?

Puedes escoger más de una opción

• No tengo ningúna

• Gato

• Perro

• Otro

Poll

¿Cuál es tu edad?

• 17

• 18

• 19

• 20

• 21 o más

Word Cloud

De donde vienes, de donde es tu familia

Poll

¿Cómo lo pasaste hoy?

• Genial, y eso que tenía mucho nervio

• Bien, me encanta entrar a la U

• Mal me carga estar aquí

• Bien, pero soy nervios igual

• Mal, siento que no sé nada

Muchas gracias por tu participación