Laboratorio cultivo

Laboratorio II: Cultivos microbianos

Cultivos microbianos

​Introducción

Es muy difícil estudiar las bacterias en forma individual, siendo más práctico trabajar con sus poblaciones; para lograrlas es necesario disponer de medios de cultivo, que les brinda todos los requerimientos nutricionales para su desarrollo.

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De acuerdo con lo anterior, los medios de cultivo:

• Inhiben el desarrollo bacteriano

• Permite el crecimiento de hongos únicamente

• Actualmente son inútiles para identificar bacterias

• Permite el desarrollo de poblaciones microbianas para facilitar su identificación

Es una preparación con sustancias nutritivas naturales o artificiales de consistencias sólidas, semisólidas o liquidas; que suministran al microorganismo cada una de las fuentes de: C, N, energía y las condiciones adecuadas para la síntesis y mantenimiento de su protoplasma

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¿Qué es un medio de cultivo?

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De acuerdo con lo anterior, el medio de cultivo que se usará hoy es de tipo:

• Natural y sólido

• Semisintético y semisólido

• Semisintético y sólido

• Sintético y sólido

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El agar nutritivo del medio de cultivo, provee a los microorganismos que van a crecer:

• Fuente de acetato, fuente de hongos y Oxígeno

• Fuente de oxígeno, de úrea y de carbohidratos

• Fuente de C, N, sales y minerales necesarios

• CO2, Nitrógeno y sangre para absorber

​Este procedimiento se puede realizar tanto en superficie como en profundidad, en nuestro caso será siembra en superficie, se procede a inocular sobre el medio de cultivo sólido por método de estrías, siempre con la ayuda de un mechero y con cuidado de no maltratar el medio.

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Siembra

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El cultivo en superficie, nos permite:

• Observar la reacción con el oxígeno

• Observar colonias diferenciadas de bacterias

• Observar movilidad bacteriana

• Multiplicar las bacterias para su uso alimentario

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De acuerdo con la práctica, el mechero funciona para:

• Activar las bacterias del isopo

• Que el agar se ponga a temperatura ambiente

• Calentar la caja petri para evitar la formación de burbujas

• Esterilizar la zona con calor y evitar contaminación