7.2 Energie

Hoofdstuk 7

7.2 Energie

Lesplan en doelen

Wat gaan wij doen?

1.

Herhaling

2.

Leerdoelen

3.

Uitleg

4.

Aan de slag

5.

Wat heb je onthouden

Wat ga je leren?

1.

Je kan uitleggen hoe je aan
energie komt

2.

Je kan uitleggen hoeveel energie
je nodig hebt en waar dat van af
hangt. Je kan uitleggen waarom
je matig moet zijn met suiker.

Herhaling vorige les

Multiple Choice

In de schijf van 5 staan.........

• voedingsmiddelen

• voedingsstoffen

Multiple Choice

Van welk onderdeel in de schijf van 5 moet je het meeste eten/drinken?

• smeer en bereid boter, vetten en olijfolie

• zuivel, noten, vis, peulvruchten, vlees en ei

• Groente en fruit

• brood, pasta, rijst en aardappelen

• water

Multiple Choice

Hoeveel water moet je drinken per dag?

• 5 liter

• 2 ml

• 500 ml

• 2 Liter

Hoe kom je aan energie?
7.2 Energie

Jij bent de hele dag bezig

Hoe kom je aan energie?
7.2 Energie

Vele activiteiten op een dag kosten energie.

1.

bewegen

Hoe kom je aan energie?
7.2 Energie

Vele activiteiten op een dag kosten energie.

1.

bewegen

2.

nadenken

Hoe kom je aan energie?
7.2 Energie

Vele activiteiten op een dag kosten energie.

1.

bewegen

2.

nadenken

3.

temperatuur lichaam
behouden

Hoe kom je aan energie?
7.2 Energie

Vele activiteiten op een dag kosten energie.

1.

bewegen

2.

nadenken

3.

temperatuur lichaam
behouden

4.

Lichamelijke taken (eten
verteren, bloed vervoeren
etc)

Hoe kom je aan energie?
7.2 Energie

Vele activiteiten op een dag kosten energie.

1.

bewegen

2.

nadenken

3.

temperatuur lichaam
behouden

4.

Lichamelijke taken (eten
verteren, bloed vervoeren
etc)

Voor alles wat jou lichaam doet
is er energie nodig!

Hoe kom je aan energie?
7.2 Energie

In de middag en aan het einde van de dag kan jij je moe voelen en heb je honger.
Je energie is op!

Het hongergevoel zorgt ervoor dat jij
gaat eten, zo vul jij je energie weer
aan.

In eten zitten namelijk veel stoffen die
energie geven.

Noemen wij ook wel energierijk.

Hoe kom je aan energie?
7.2 Energie

De voedingsstoffen die het meeste energie geven zijn.

Koolhydraten.
bestaat uit zetmeel en suikers.
zetmeel→ brood, pasta en rijst
suikers → koek, snoep

Hoe kom je aan energie?
7.2 Energie

De voedingsstoffen die het meeste energie geven zijn.

Vetten.
In boter, margarine en olie.
Is alleen niet handig om veel vet te
eten voor het sporten.
Duurt heel lang om het te verteren.

Multiple Choice

Waarom hebben wij energierijke stoffen nodig?

• Om ons lichaam te hydrateren
• Om ons lichaam te laten afkoelen
• Om ons lichaam te laten rusten
• Om ons lichaam van energie te voorzien voor alle lichaamsfuncties.

Categorize

Options (7)

vetten

koolhydraten

suiker

zetmeel

eiwitten

water

mineralen

wat zijn wel energierijke stoffen en wat zijn geen energierijke stoffen?

energierijke stof

niet energierijke stof

Open Ended

Waar heb jij energie voor nodig?

Hoeveel energie heb je nodig?
7.2 Energie

Op de achterkant van
voedingsmiddelen vind je vaak
een tabel zoals hiernaast.

Daar kan je op zien welke en
hoeveel voedingsstoffen in het
middel zit.

Dus ook de hoeveel energie!

In dit geval 385 kJ/91 kcal

Maar wat betekent dit?

Hoeveel energie heb je nodig?
7.2 Energie

De hoeveelheid energie in een voedingsmiddel wordt aangegeven met een getal de
eenheid kJ of kcal.

Net zoals dat afstand wordt aangegeven met meter en kilometer of tijd met seconden
en uren.

Dit product heeft 385 kJ.
k staat voor kilo en dat betekent 1000.

Eigenlijk staat er dus:
385000 J.

J staat voor Joule (sjuul)

385 kiloJoule.

Hoeveel energie heb je nodig?
7.2 Energie

De hoeveelheid energie in een voedingsmiddel wordt aangegeven met een getal de
eenheid kJ of kcal.

Net zoals dat afstand wordt aangegeven met meter en kilometer of tijd met seconden
en uren.

Dit product heeft 91 kcal
k staat voor kilo en dat betekent 1000.

Eigenlijk staat er dus:
91000 cal.

cal staat voor calorie (sjuul)

91kilocalorie

Hoeveel energie heb je nodig?
7.2 Energie

De hoeveelheid energie die jij nodig hebt op een dag hangt af van:
1.

Activiteit: hoeveel beweeg je. Beweeg je veel heb je meer energie nodig.

2.

Leeftijd: volwassenen hebben meer energie nodig dan kinderen.

3.

Geslacht: Mannen vebruiken veel meer energie dan een vrouw.

zo zie je dat iedereen een
andere hoeveelheid energie
nodig heeft.

Fill in the Blanks

Multiple Choice

Wie zou meer energie nodig hebben?

• volwassen man met zwaar werk

• een jongen van 8 jaar die naar school werkt

• een meisje van 15 jaar die turnt

• een moeder die thuis stofzuigt

Waarom matig vet en suiker?
7.2 Energie

Al van kleins af aan word er tegen je gezegd dat je niet te veel
suiker moet eten door je dokter, tandarts, ouders etc.

Maar waarom eigenlijk?

Waarom matig vet en suiker?
7.2 Energie

Wanneer je veel suiker eet kan je je tanden beschadigen.

Je krijgt dan tandbederf of cariës. (ook wel gaatjes)

Bacteriën in je mond zetten de suiker om in
een zuur.

Dit zuur beschadigd je tandglazuur (buitenste
laag van je tand)

Dit gebeurt het snelst door frisdranken.
Bevatten zuur en ook nog eens veel suiker.

Waarom matig vet en suiker?
7.2 Energie

Is gelukkig makkelijk te voorkomen.

2 keer per dag je tanden poetsen met tandpasta waar fluoride

in zit.

Hotspot

Welk onderdeel van de tand wordt aangetast (beschadigd) door het zuur?

Waarom matig vet en suiker?
7.2 Energie

Per dag heb je maar ongeveer 70 gram
vet en 250 gram koolhydraten nodig.

Maar we eten al snel meer dan wij nodig
hebben. Je lichaam slaat het overig op als
vet en dan word je dikker.

Wanneer je dan nog blijft over eten kan dit
leiden tot overgewicht (obesitas)

Overgewicht komt met veel klachten en is
moeilijk om er vanaf te komen.

Multiple Choice

Wat is niet een klacht bij overgewicht?

• Hongergevoel
• Spierpijn
• jeuk

• Vermoeidheid

Wat ga je maken?
Paragraaf 7.2 opdracht 1 t/m 14
Paragraaf 7.2 Zelf samenvatten (blz 24)

Hoe doe je dit?
10 minuten in stilte
Op fluisterniveau samenwerken

Wanneer is het af?
Voor de volgende les

7.2 Aan de slag

Klaar?

1.Maak Paragraaf 7.2 Test jezelf (bladzijde
25)

2.Lever foto’s in op classroom

3.Werken aan verdiepingsopdrachten BLZ
45

4.puzzels

5.ander schoolwerk

Wat heb je onthouden?

Multiple Choice

Van welk onderdeel in de schijf van 5 moet je het meeste eten/drinken?

• smeer en bereid boter, vetten en olijfolie

• zuivel, noten, vis, peulvruchten, vlees en ei

• Groente en fruit

• brood, pasta, rijst en aardappelen

• water

Multiple Choice

In de schijf van 5 staan.........

• voedingsmiddelen

• voedingsstoffen

Categorize

Options (7)

vetten

koolhydraten

suiker

zetmeel

eiwitten

water

mineralen

wat zijn wel energierijke stoffen en wat zijn geen energierijke stoffen?

energierijke stof

niet energierijke stof

Fill in the Blanks