แบบทดสอบอุปกรณ์ที่ใช้ในการผสมเครื่องดื่ม

Multiple Choice

จากรูปเป็นการใช้ Shaker แบบใด

• Cobbler Shaker

• Boston Shaker

• Parisian Shaker

Multiple Choice

Shaker คือ อะไร

• การเขย่า

• การผสม

• การละลาย

Multiple Choice

Shaker แบบใดใช้งานได้ง่าย แข็งแรง ทนทาน สะดวกและราคาถูก

• Parisian Shaker

• Boston Shaker

• Cobbler Shaker

Multiple Choice

"ประกอบด้วยถ้วยสแตนเลส 2 ใบประกบกัน หรือ ฝั่งหนึ่งเป็นสแตนเลสอีกฝั่งหนึ่งเป็นแก้ว " คือ Shaker แบบใด

• Parisian Shaker

• Boston Shaker

• Cobbler Shaker

Multiple Choice

Shaker แบบใด ถูกพัฒนามาจาก Boston Shaker

• Parisian Shaker

• Boston Shaker

• Cobbler Shaker

Multiple Choice

Strainer ที่กรอง มีหน้าที่ใช้ทำอะไร

• กรองน้ำแข็ง/กากของส่วนผสม

• ตวงเหล้า

• กรองเครื่องดื่มที่เป็นผลไม้

Multiple Choice

Jigger มีหน่วยเป็นอะไร

• Oz.

• J.

• Ml.

Multiple Choice

อุปกรณ์ที่ใช้ในการผสมเครื่องดื่มมีความสำคัญอย่างไร

• ช่วยสร้างมาตรฐานการบริการให้แก่ธุรกิจ

• ช่วยทำให้เพิ่มราคาสินค้าให้สูงขึ้น

• ถูกทุกข้อ

Multiple Choice

อุปกรณ์ใดเป็นอุปกรณ์ที่มีความสำคัญมากที่สุด

• ขวดเขย่าค็อกเทล

• ที่กรอง

• จิกเกอร์

Multiple Choice

ขดลวดของที่กรอง มีไว้เพื่ออะไร

• กรองไม่ให้กากส่วนผสมหล่น

• กรองไม่ให้น้ำแข็งหล่นลงแก้วเครื่องดื่ม

• เพื่อยึดติดไม่ให้หล่นลง Shaker