Nährstoffe

Ernährung & Verdauung

Multiple Choice

Was kann unser Körper nicht verwerten?

• Nährstoffe

• Abfallstoffe

• Sauerstoff

• Wasser

Multiple Select

Kohlenhydrate, Proteine und Fette gehören zu den...

• Hauptnährstoffen

• Nährstoffen

• Vitaminen

• Zellen

Open Ended

Nährstoffe liefern Energie. Für was wird die Energie benutzt?

Multiple Choice

Die Hauptnährstoffen liefern alle gleich viel Energie

• Falsch

• Richtig

Multiple Select

Der Energiegehalt von Nahrungsmittel wird heutzutage mit der Einheit ... angegeben.

• Kilojoule (kJ)

• Joule (J)

• Kilometer (km)

• Joulemeter (Jm)

Multiple Choice

Unser Körper braucht ständig Energie.

• Richtig

• Falsch

Multiple Select

Der Grundumsatz ist abhängig von...

• Alter, Geschlecht, Augenfarbe

• Alter, Grösse, Gewicht

• Alter, Geschlecht, Gewicht

Multiple Choice

Energiezufuhr und Energienutzung sollten im Gleichgewicht sein.

• Richtig

• Falsch

Multiple Select

Welches sind die Energiespeicher in unserem Körper?

• Leber

• Muskulatur

• Herz

• Niere

Open Ended

Warum essen Sportler:Innen viel Teigwaren vor dem Wettkampf?

Multiple Choice

Kohlenhydrate sind keine wichtigen Energielieferanten.

• Richtig

• Falsch

Multiple Choice

Kohlenhydrate kann man in folgende Gruppen aufteilen:

• Einfachzucker, Zweifachzucker, Vierfachzucker

• Einfachzucker, Zweifachzucker, Dreifachzucker

• Einfachzucker, Zweifachzucker, Vielfachzucker

• Einfachzucker, Dreifachzucker

Match

Verbinde die richtigen Paare.

• Einfachzucker

• Proteine

• Fette

• Vitamine

• Mineralstoffe

Traubenzucker, Fruchtzucker

Aminosäuren

Glycerin, Fettsäuren

Vitamin A, Vitamin C

Eisen, Kalzium

• Traubenzucker, Fruchtzucker

• Aminosäuren

• Glycerin, Fettsäuren

• Vitamin A, Vitamin C

• Eisen, Kalzium

Match

Verbinde die folgenden Paare

• Einfachzucker

• Zweifachzucker

• Vielfachzucker

• Milchzucker

• Traubenzucker

Traubenzucker, Fruchtzucker

Malzzucker, Milchzucker, Kristallzucker

Stärke, Glykogen, Cellulose

Lactose

Glucose

• Traubenzucker, Fruchtzucker

• Malzzucker, Milchzucker, Kristallzucker

• Stärke, Glykogen, Cellulose

• Lactose

• Glucose

Multiple Select

Welche Aussagen ist falsch.

• Wenn der Zucker schnell ins Blut aufgenommen wird, steigt der Blutzuckerspiegel.

• Die Energie des Zuckers kann von unseren Zellen sofort genutzt werden.

• Stärke kann sofort ins Blut aufgenommen werden.

• Vielfachzucker muss zuerst in Einfach- & Dreifachzucker aufgespalten werden

Multiple Select

Welche Aussagen sind richtig?

• Die Energie aus Stärke reicht für einen längeren Zeitraum.

• Die Energie aus Zucker reicht für einen längeren Zeitraum.

• Bei der Aufnahme von Stärke steigt der Blutzuckerspiegel langsam an.

Multiple Choice

Es gibt tierische und pflanzliche Fette.

• Richtig

• Falsch

Multiple Choice

Wir können nur tierische Fette über die Nahrung aufnehmen. Pflanzliche Fette nicht.

• Richtig

• Falsch

Multiple Choice

Gewisse Fettsäuren sind essenziell. Was heisst das?

• Unser Körper kann diese nicht aufnehmen.

• Sie sind lebensnotwendig für unseren Körper.

• Sie sind tierische Fette.

Multiple Select

Welches sind Beispiele für Essenzielle Fettsäuren?

• Omega-3-Fettsäure

• Omega-4-Fettsäure

• Omega-6-Fettsäure

• Ohm-3-Fettsäure

Open Ended

Was sind die Aufgaben des Fettgewebe?

Open Ended

Was sind die Aufgaben der Proteine?

Multiple Choice

Proteine steuern die Stoffumwandlung. Wie nennt man diese speziellen Proteine?

• Enzyme

• Eiweisse

• Aminosäuren

• Fette

Multiple Choice

Jedes Protein ist einzigartig und anders zusammengesetzt.

• Richtig

• Falsch

Multiple Choice

Wie viele verschiedenen Aminosäuren gibt es?

• 22

• 30

• 14

• 20

Multiple Choice

Wie viele Aminosäuren sind essenziell?

• 4

• 9

• 8

• 7