ЛИПИДЫ

Липиды

Липи́ды (от др.-греч. λίπος — жир) — разнообразная по строению группа биоорганических веществ, с общим свойством — растворимостью в неполярных растворителях

​

​Липиды -

Multiple Select

Выберите верные утверждения для жиров

• Сложные эфиры пропиленгликоля и высших карбоновых кислот

• Сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот

• В составе жиров могут находиться насыщенные и ненасыщенные высшие карбоновые кислоты

• Триглицерид - синоним слову Жир

Сложные эфиры глицерина и ВКК

​Жидкие жиры как правило содержат ненасыщенные ВКК, либо ВКК с короткими углеродными цепями
Твердые - наоборот

​Жиры

Multiple Select

Выберите ненасыщенные жирные кислоты среди представленных:

• Стеариновая

• Пальмитиновая

• Олеиновая

• Линолевая

• Линоленовая

сложные эфиры многоатомных спиртов и высших жирных кислот. Содержат остаток фосфорной кислоты и соединённую с ней добавочную группу атомов различной химической природы.

Обратите внимание на рисунок 19 стр. 37

​

​Фосфолипиды

Эфиры высших спиртов и жирных кислот. В живой природе воски входят преимущественно в состав наружных покровов организмов, придавая им водоотталкивающие свойства и выполняя защитную функцию.

​

​Воски

Производными углеводорода стерана

​

Стероиды

Multiple Choice

Выберите верные утверждения

• Фосфолипиды являются основой всех биологических мембран

• Все жиры животных твердые при н.у.

• Жиры являются полярным биологическим растворителем

• Липиды как правило выполняют энергетическую функцию

Multiple Select

Глюкоза является мономером

• Крахмала

• Целлюлозы

• Гликогена

• Хитина

Multiple Choice

Основу клеточной стенки бактерий составляет

• Целлюлоза

• Хитин

• Крахмал

• Муреин

Multiple Choice

Основой строения ДНК является

• Рибоза

• Дезоксирибоза

• Галактоза

• Мальтоза

Multiple Choice

В состав АТФ входит

• Рибоза

• Амилоза

• Дезоксирибоза

• Галактоза