Diéta tipusok

DIÉTA

ÉTREND-TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNY

A diéták csoportositása
A diéta célja a szervezet megváltozott állapotához igazodó táplálkozás.

diétákat több szempont szerint is csoportosíthatjuk:

●életkor szerinti diéták (pl. kisgyermekek, kamaszok, idős korúak diétája)

●élethelyzetek szerinti diéták (pl. várandósság, szoptatás, vizsgaidőszak, stresszes időszakok diétái)

●rövidtávú diéták (pl. hasmenés, székrekedés, lábadozás, műtét előtti/utáni állapotban)

●preventív (megelőző) diéták (pl. csontritkulás megelőzésére, immunrendszer erősítésére)

●betegségekhez kapcsolódó hosszú távú diéták (pl. daganatos betegségben, vese- és máj betegségekben)

●különleges tápanyagigények esetén (pl. cukorbetegségben, vashiányos állapotban, koleszterinszegény étrend,
csontritkulás esetén)

Az orvostudományban egyre jelentősebb szerepet kap a táplálásterápia, amely az egyes betegségek speciális terápiáját
kíséri, annak hatékonyságát növeli. Célja, hogy egy vagy több tápanyag hiánya ne hátráltassa a beteg gyógyulását.

2. Ételkészítés szerinti változat

●folyékony változat

●pépes

●rostszegény

●könnyű-vegyes

●normál

●rostokban gazdag

3. Mesterséges táplálás

●szondán keresztül

●intravénásan

4. Különleges diéták

●Vegán

●Vegetariánus

●Savanyító

●Lúgosító

●Tejmentes

●Laktózmentes

●Gluténmentes

●Purinszegény

●Koleszterinszegény

●Fenilketonuria (PKU) étrendje

●Reformétrendek (pl. nyers vegán)

●Különböző ásványi anyagokban szegény, illetve
gazdag étrend

Súlycsökkentést támogató diéták

A nyugati civilizáció egyik legnagyobb problémája az elhízás, amely számos egészség(ügy)i kockázattal jár együtt, úgymint a szív- és
érrendszeri betegségek, cukorbetegség, rák. A súlyproblémák kialakulásának leggyakoribb okai a helytelen táplálkozási és a
mozgásszegény életmód. A súlycsökkentést támogató diéták a népesség jelentős érintettsége miatt keresett témák, és a fogyni
vágyók számos lehetőség közül választhatnak. A különböző diéták hatásosságával, egészségügyi hasznával kapcsolatos szakmai
vélemények erősen megoszlanak.

A legnépszerűbb és legismertebb súlycsökkentést támogató diéták:

●Paleolit diéta – másnéven az ősemberdiéta, mert annak a kornak az étrendjét idézi vissza, amikor még nem voltak
civilizációs betegségek. Kizárja a glutént, tejterméket, finomított élelmiszereket, sót, burgonyát.

●Dukan-diéta – szénhidrátszegény, fehérjegazdag étrenden alapuló diéta.

●Lúgosító diéta – a savasító hatású élelmiszerek csökkentését célozza azzal, hogy a hús, gabonafélék, finomított
élelmiszerek és tejtermékek fogyasztását mérsékli.

●Ketogén diéta – A diéta 75-80 százaléka zsírokból, 15-20 százaléka fehérjéből, és 5-10 százaléka szénhidrátból áll össze.

●Szakaszos böjtdiéta (Intermittent fasting diéta)

●5:2 diéta – a szakaszos böjt egyik változata. Heti 5 nap hedonizmus, heti 2 nap böjt.

●Vércsoport diéta – az irányzat szerint a vércsoportunk alapvetően befolyásolja, hogyan kellene táplálkoznunk, így azt is,
hogy mitől hízunk. Más és más táplálkozási előírásokat tesz az A, B és 0 vércsoportú embereknek, így míg az egyik
diétázónak a fehér húst ajánlják, a másiknak pont a vörös húsok valók, és olyan is van, akinek a teljes kiőrlésű gabona a
táplálkozás egyik építőköve.

●Almaecet-diéta – étkezés előtt érdemes almaecetes vizet kortyolgatni, ami csökkenti a vércukorszintet, illetve csökkenti
az ételekben lévő keményítő felszívódását.

Tápanyagtartalom szerinti változat

●Energiaszegény étrend

●Energiában gazdag étrend

●Fehérjeszegény étrend

●Fehérjegazdag étrend

●Szénhidrátgazdag étrend

●Szénhidrát szegény étrend

●Zsírszegény étrend

●Nátriumszegény (sószegény)
étrend

●Epediéta – segítségével az epe által okozott panaszok enyhíthetők.

●Stockholm diéta – a diétázónak csak szezonális, fenntartható, jó minőségű ételeket szabad
fogyasztania.

●Koleszterindiéta – egészséges alapanyagokon, ételeken alapuló étrend, csökkentett
zsírbevitellel.

●Tojásdiéta – drasztikus diéta, amelynek lényege, hogy minden étkezésre csak tojás fogyasztható,
zöldséggel és gyümölccsel.

●Fehérjediéta – ennél a diétánál a tápanyag beviteli arányokon kell módosítani, a megemelt
fehérjebevitel mellett csökkenteni kell a szénhidrát- és zsírbevitelt.

●Turbó Diéta® fehérje alapú diéta – rendszeres étkezéseken és emelt fehérjebevitelen alapuló
diéta, amelynek során egy-egy étkezést a speciális Turbó Diéta® étkezéshelyettesítő turmixszal
helyettesítenek. Ez egy márkadiéta. (Turbó Diéta Nemzetközi Védjegy lajstromszám: 009390253,
Magyar védjegy: 202 761 és 233 195, Turbó magyar védjegy: 225 161, 225 015, Idealbody Kft.)

●Reg-Enor® diéta – Ez szintén egy márkadiéta, vagyis egy konkrét gyártó étrend-kiegészítő
italáról, illetve az ahhoz összeállított étrend és életmódajánlás betartásáról szól.

●Űrhajósdiéta® – pontrendszeren alapuló diéta, azaz meghatározza az egyes élelmiszerek
pontértékét, és ez alapján kategorizálja, hogy mikor és mennyi fogyasztható belőlük. Schobert
Norbert nevéhez kötődő márkadiéta.