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Jorge Fernandes
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A Antónia é uma profissional ocupada e mãe de dois filhos que vive num grande centro urbano. A sua mãe, Themba, foi viver com Antónia para a ajudar com as crianças e com as tarefas domésticas. A mãe Júlia ficou chocada ao ver a quantidade de comida que a casa deita fora todos os dias!
Ao mesmo tempo, a filha de Antónia , Susana tem estado a aprender na escola sobre o impacto do desperdício alimentar.
À hora do jantar, discutem os hábitos alimentares da família:
Antónia tem muito pouco tempo para fazer compras e cozinhar. Faz compras uma vez por semana e recorre frequentemente a cupões e outras promoções.
A família deita frequentemente fora os restos dos dias anteriores, por exemplo, as papas de milho. É difícil estimar a quantidade exata de resíduos alimentares, porque a família não separa os diferentes tipos de resíduos. Antónia quer dar um bom exemplo à sua filha e reduzir o desperdício alimentar, mas não sabe por onde começar.
2
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O que achas que a Antónia deve fazer primeiro?
1 Medir a quantidade de alimentos que a família deita fora.
Estabelecer objetivos para reduzir o desperdício alimentar
Tomar medidas imediatas para reduzir o desperdício alimentar
A Antónia é uma profissional ocupada e mãe de dois filhos que vive num grande centro urbano. A sua mãe, Themba, foi viver com Antónia para a ajudar com as crianças e com as tarefas domésticas. A mãe Júlia ficou chocada ao ver a quantidade de comida que a casa deita fora todos os dias!
Ao mesmo tempo, a filha de Antónia , Susana tem estado a aprender na escola sobre o impacto do desperdício alimentar.
À hora do jantar, discutem os hábitos alimentares da família:
Antónia tem muito pouco tempo para fazer compras e cozinhar. Faz compras uma vez por semana e recorre frequentemente a cupões e outras promoções.
A família deita frequentemente fora os restos dos dias anteriores, por exemplo, as papas de milho. É difícil estimar a quantidade exata de resíduos alimentares, porque a família não separa os diferentes tipos de resíduos. Antónia quer dar um bom exemplo à sua filha e reduzir o desperdício alimentar, mas não sabe por onde começar.
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