Модуль РН 1-7 «Універсальні кухонні машини»

Модуль РН 1-7
«Універсальні кухонні машини»

Multiple Choice

Електричні приводи поділяють на:

• Індивідуальні та універсальні

• Автоматизовані та напіватоматизовані

• Асинхронні та синхронні

• Безперервної та періодичної дії

Multiple Choice

До універсальних приводів загального призначення належать:

• ПХ-0,6

• ПГ-0,6

• ПУ-0,6, П-II

• ПМ-1,1

Multiple Choice

Яке призначення змінного механізму МЗ-12-15?

• Для перемішування фаршу

• Для подрібнення сухарів та спецій

• Для розпушування м’яса

• Для просіювання борошна, солі, цукру

Multiple Choice

Як розшифрувати назву УММ?

• Уніфікований модернізований механізм

• Універсальна малогабаритна машина

• М’ясорубка

• Універсальний м’ясорозпушувач

Multiple Choice

Що означає порядковий номер «2» у назві змінного механізму?

• Соковижималка

• Збивальний механізм

• М’ясорубка

• Розпушувач

Multiple Choice

Вибрати приводи спеціалізованого призначення:

• ПУ-0,6

• ПГ-0,6, ПХ-0,6, ПМ-1,1

• П- II

• УММ

Multiple Choice

В якому цеху потрібно встановлювати привід ПМ-1,1?

• В гарячому

• В холодному

• У мʼясо-рибному

• В кондитерському

Multiple Choice

В які терміни потрібно оновлювати мастило приводів?

• Через 3 місяці

• Через 5 місяців

• Через 6 місяців

• Через 1 рік

Multiple Choice

Яке призначення змінного механізму МЗ-24-300?

• Для збивання продуктів

• Для протирання

• Для просіювання борошна, солі, цукру, круп

• Для нарізання овочів

Multiple Choice

Що означає друга літера в назві приводу?

• Привод

• Назва цеху

• Універсальний або спеціалізований

• Назва змінного механізму

Multiple Choice

Для якого цеху призначений привод ПУ-0,6?

• Для гарячого

• Для холодного

• Для усіх цехів

• Для мʼясо-рибного цеху

Multiple Choice

Яка умова якісної роботи приводу?

• Вчасно спрацьовує блокування

• При довготривалій роботи корпус не нагрівається та немає підвищеного шуму

• Сторонній стук та скрежет у корпусі

• Шум може виникати, але незначний