4-6 L_educazione alimentare_Seconde

Multiple Choice

Quali sono i due principali gruppi in cui sono classificati gli alimenti?

• Princìpi nutritivi e princìpi energetici

• Princìpi organici e princìpi inorganici
  

• Alimenti solidi e liquidi
  

• Alimenti freschi e confezionati

Multiple Choice

Qual è la funzione principale degli alimenti nell'organismo?

• Fornire energia e nutrienti

• Essere conservati a lungo

• Essere utilizzati solo per il gusto

• Essere trasformati in rifiuti

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Gli alimenti sono necessari al funzionamento del corpo perché vengono

e distribuiti in tutto l'organismo.

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Gli alimenti possono essere classificati in princìpi organici e princìpi

.

Multiple Choice

Quale dei seguenti princìpi organici ha una funzione prevalentemente energetica?

• Grassi

• Vitamine

• Proteine

• Carboidrati

Multiple Choice

Qual è la percentuale di acqua presente nel corpo umano?

• 50%

• 75%

• 63%

• 80%

Multiple Choice

Qual è il termine utilizzato per descrivere il consumo minimo di energia che l'organismo utilizza per mantenere le funzioni vitali, anche a riposo?

• Metabolismo attivo

• Metabolismo basale

• Metabolismo energetico

• Metabolismo calorico

Multiple Choice

Quali fattori, oltre all'attività fisica, influenzano il fabbisogno calorico giornaliero di un individuo?

• Solo l'età e il genere

• Solo il clima e lo stato di salute

• Età, genere, clima e stato di salute

• Solo il tipo di alimentazione

Multiple Choice

ALLA BASE DELLA PIRAMIDE ALIMENTARE CI SONO.......

• CARNE, PESCE, UOVA E FORMAGGIO

• FRUTTA E VERDURA

Multiple Choice

Cosa contengono frutta e verdura?

• Carboidrati

• Vitamine e fibre

Multiple Choice

Per regime alimentare s'intende

• una dieta dimagrante

• un tipo di alimentazione che serve o a perdere peso o ad acquistarlo

• l'insieme degli alimenti introdotti nell'organismo per il suo nutrimento

• un tipo di alimentazione che che si adotta in caso di particolari malattie

Multiple Choice

Gli alimenti da consumare il meno possibile, in quale punto della piramide si trovano?

• alto

• mezzo

• base

Multiple Choice

Come si misura l'energia fornita dai cibi?

• chilocalorie

• etti

• carboidrati

• millilitri

Multiple Choice

su quali alimenti si fonda la dieta mediterranea?

• cereali, latticini, frutta secca e grassi di origine animale

• prodotti ittici, ortaggi e dolci vegani

• cereali integrali, carni rosse, frutta secca e bevande alcoliche

• cereali, ortaggi di stagione, legumi e grassi di origine vegetale si

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Perchè la dieta mediterranea è un modello da seguire?