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魚露大部分可以加到哪些料理裡面一起吃？

• 肉

• 炒菜

• 湯

• 甜點

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關於傳統魚露的材料與作法，哪些是正確的？

• 材料是魚和鹽

• 將材料放進陶缸釀造

• 需要發酵一個月

• 依靠陽光和時間慢慢釀出香氣

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為什麼傳統魚露的生產受到衝擊？

• 因為海水倒灌，導致魚群被沖刷上岸，而漁獲量下降。

• 因為全球暖化讓海水的溫度上升，導致越南沿海的魚群越來越少。

• 因為沿海工廠排放汙水，導致魚群受到海水汙染的衝擊。

• 因為太陽過度曝曬，魚群在海裡就變成香香的烤魚，沒辦法做成魚露。

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請問哪裡的魚露製作技術，被列為越南國家級的非物質文化遺產？

• 河內

• 魚島

• 猴島

• 富國島

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請問古時候，有哪兩個地方？人們也會使用一種很像魚露的調味料，叫做「魚醬」。

• 古希臘

• 古埃及

• 古羅馬

• 古越南

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你會想吃看看魚露還是魚醬嗎？

你覺得味道是怎麼樣的？

你可能會喜歡嗎？