Cereale și produse cerealiere

Multiple Choice

Fac parte din categoria cerealelor

• Grâul

• Ovăzul

• Porumbul

• Toate variantele enumerate

Draw

Desenează o boabă de grâu precizând fiecare strat constituent.

Open Ended

Oferă trei exemple de crupe utilizate în alimentație.

Fill in the Blanks

Cel mai utilizat tip de făină este obținut din

.

Multiple Choice

Este permis un grad minim de infestare la făină.

• Adevărat

• Fals! Nu este permis niciun grad de infestare.

Multiple Choice

Din categoria crupelor fac parte ............... .

• Grișul

• Arpacașul

• Mălaiul

• Toate variantele

Open Ended

Realizați o descriere a condițiilor de calitate pe care trebuie să le îndeplinească o pâine de tip graham.