ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Multiple Choice

1. ¿Cuál es la finalidad principal de un texto instructivo?

• A) Narrar hechos históricos

• B) Enseñar cómo realizar una actividad para alcanzar un objetivo

• C) Convencer al lector sobre una opinión

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2. ¿Cuál de las siguientes es una característica de los textos instructivos?

• A) Usa metáforas y lenguaje poético

• B) Usa un lenguaje técnico y complejo

• C) Usa conectores de secuencia.

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3. ¿Qué parte del texto instructivo corresponde a la serie de acciones que permiten alcanzar el objetivo?

• A) Meta

• B) Programa

• C) Característica.

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4. ¿Qué tipo de texto es una receta?

• A) Un texto literario

• B) Un texto instructivo

• C) Un texto argumentativo.

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5. ¿Para qué sirve una receta?

• A) Para inventar platos sin seguir un orden

• B) Para aprender reglas ortográficas

• C) Para realizar platos siguiendo instrucciones específicas

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6. ¿Cuáles son las partes principales de una receta?

• A) Introducción, desarrollo y conclusión

• B) Título, ingredientes y preparación

• C) Nombre del autor, prólogo y epílogo.

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7. ¿Cuál de las siguientes frutas NO aparece en los ingredientes?

• A) Mango

• B) Manzana

• C) Kiwi.

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8. ¿Para qué se utiliza el jugo de naranja en la receta?

• A) Para cambiar el color de las frutas

• B) Para que la ensalada quede más líquida

• C) Para evitar la oxidación de frutas como la manzana y la banana.

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9. ¿Qué paso se realiza después de cortar las frutas?

• A) Agregar la miel

• B) Frutillas

• C) Kiwi.

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10. ¿Qué ingrediente es opcional en la preparación?

• A) Miel

• B) Frutillas

• C) Kiwi.

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11. ¿Cuál es el objetivo de cortar las frutas en trozos pequeños y uniformes?

• A) Para que se vean más bonitas

• B) Para facilitar su consumo

• C) Para que duren más tiempo.

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12. ¿Con qué se puede decorar la ensalada antes de servir?

• A) Hojas de albahaca

• B) Ralladura de limón

• C) Hojas de menta fresca.

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13. ¿Cuál es el objetivo de frotar el cuy con jugo de limón durante el marinado?

• A) Aportar color al cuy.

• B) Suavizar las papas

• C) Eliminar olores fuertes y dar frescura.

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14 ¿Qué se puede usar para marinar el cuy además de la chicha de jora?

• A) Cerveza

• B) Vinagre blanco
  
  

• C) Agua con sal.

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15. ¿Por cuánto tiempo se recomienda marinar el cuy para un mejor sabor?

• A) Entre 1 a 4 horas

• B) Solo 10 minutos

• C) Toda la noche

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16. ¿Cómo deben estar las papas después de hervirlas?

• A) Totalmente deshechas

• B) Tiernas pero firmes

• C) Crudas por dentro

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17. ¿Qué método tradicional se utiliza para cocinar el cuy?

• A) Cocer al vapor

• B) Asar o freír

• C) Hornear con queso.

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18. ¿Qué tipo de acompañamientos se suelen servir con el cuy y las papas?

• A) Frutas tropicales

• B) Pan con mantequilla

• C) Salsa a base de ajíes, ensalada o choclo.

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19 .¿Por qué crees que es importante seguir paso a paso las instrucciones en una receta de cocina?

Open Ended

20. ¿Qué rol crees que tienen las recetas en la conservación de la cultura y tradiciones de una comunidad?