Billing and farewel

​Presenting the Bill & Farewell

By kayan AdeWima

Kenapa Topik Ini Penting?

Dalam pelayanan restoran atau hotel, tahap akhir dari service adalah membawa tagihan (bill/check) dan mengucapkan terima kasih (farewell).

• Presenting the bill penting karena menyangkut uang dan profesionalitas. Waiter harus menyampaikan tagihan dengan sopan, jelas, dan tanpa membuat tamu merasa terburu-buru.

• Farewell adalah momen terakhir yang diingat tamu. Perpisahan yang ramah bisa menciptakan kesan positif dan membuat tamu ingin kembali lagi.

Sikap dan Etika yang Harus Ditunjukkan

• Tunggu sinyal tamu: jangan langsung meletakkan bill, tunggu tamu meminta atau terlihat sudah selesai makan.

• Gunakan bahasa tubuh sopan: berikan bill dengan kedua tangan atau dengan bill folder.

• Berbicara dengan nada ramah: bukan hanya sekadar formal, tapi hangat.

• Ucapkan terima kasih: tunjukkan penghargaan atas kunjungan tamu.

• Akhiri dengan salam: “Have a great evening” atau “We look forward to seeing you again.”

Bahasa yang Digunakan dalam Presenting the Bill

Saat menyampaikan tagihan, waiter harus:

1. Menyampaikan bill dengan sopan

   • “Here is your bill, sir/ma’am.”

   • “Whenever you’re ready, here’s the check.”

2. Menanyakan metode pembayaran

   • “Would you like to pay by cash or card?”

   • “Do you want to split the bill?”

3. Memberikan struk / kembalian

• “Here is your receipt and change. Thank you.”

• “This is your credit card and receipt.”

Bahasa dalam Farewell
Setelah transaksi selesai, waiter/waitress harus:

1. Mengucapkan terima kasih

   • “Thank you very much for dining with us.”

   • “We really appreciate your visit.”

2. Menanyakan metode pembayaran

• “Would you like to pay by cash or card?”

• “Do you want to split the bill?”

3. Memberikan struk / kembalian

• “Here is your receipt and change. Thank you.”

• “This is your credit card and receipt.”

Contoh Skenario dalam Praktik

🥗 Situasi 1: Pembayaran Tunai

• Tamu: “Can I pay in cash?”

• Waiter: “Of course, sir. Here’s your change and receipt. Thank you.”

• Farewell: “Have a great day. We look forward to seeing you again.”

🍷 Situasi 2: Pembayaran dengan Kartu Kredit

• Tamu: “Can I pay by credit card?”

• Waiter: “Certainly. Please insert your card here.”

• Setelah pembayaran: “Here is your receipt. Thank you for your payment.”

• Farewell: “We hope you enjoyed your meal. Goodbye.”

🍰 Situasi 3: Split Bill

• Tamu: “Can we split the bill?”

• Waiter: “Of course, how would you like to split it?”

• Setelah selesai: “Here are both receipts. Thank you very much.”

• Farewell: “Thank you for coming. Have a lovely evening.”

• Presenting the bill = sopan, jelas, dan profesional.

• Farewell = ramah, hangat, dan meninggalkan kesan baik.

• Kata kunci: thank, polite, smile, respect, invite to return.

Ringkasan Kunci

❌ Jangan langsung meletakkan bill tanpa permintaan tamu.
❌ Jangan terdengar terburu-buru.
❌ Jangan lupa memberikan ucapan terima kasih.
❌ Jangan hanya berkata “Bye” tanpa kesan ramah.

Hal yang Perlu Dihindari

TIPS

English	Indonesian
Bill / Check	Tagihan
Receipt	Struk / bukti pembayaran
Change	Kembalian
Cash	Tunai
Credit card	Kartu kredit
Debit card	Kartu debit
Split bill	Membagi tagihan
Payment	Pembayaran

Vocabulary (Kosakata Penting)

PRACTICE SESSION
Cemangat ea....
meli keramik, meli patok
mik pok :*