Pengemasan Produk Kewirausahaan

Multiple Choice

Manakah dari berikut ini yang BUKAN merupakan fungsi utama dari kemasan produk makanan?

• Melindungi dari bahaya pencemaran

• Memudahkan distribusi produk

• Meningkatkan rasa makanan

• Mengurangi kerusakan produk

Multiple Choice

Apa tujuan utama penggunaan wadah dalam promosi produk makanan?

• Sebagai daya tarik pembeli

• Melindungi produk dari kerusakan

• Memudahkan distribusi produk

• Memberikan informasi nutrisi

Open Ended

Jelaskan bagaimana informasi nilai gizi pada kemasan dapat membantu konsumen dalam memilih makanan yang sehat.

Fill in the Blanks

Kemasan primer adalah kemasan yang

langsung dengan bahan pangan/produk.

Multiple Choice

Manakah dari berikut ini yang merupakan contoh kemasan sekunder?

• Botol minuman

• Kotak kardus berisi beberapa botol

• Plastik pembungkus makanan ringan

• Kaleng susu

Multiple Select

Pilih bahan-bahan yang termasuk dalam kemasan tradisional berikut ini:

• Bambu

• Plastik

• Daun pisang

• Kaca

Multiple Choice

Apa perbedaan utama antara kemasan tradisional dan kemasan modern berdasarkan gambar yang ditampilkan?

• Kemasan tradisional menggunakan bahan alami, sedangkan kemasan modern menggunakan bahan buatan

• Kemasan tradisional lebih mahal daripada kemasan modern

• Kemasan modern hanya digunakan untuk makanan cair

• Kemasan tradisional tidak dapat digunakan untuk makanan

Multiple Select

Berdasarkan gambar, pilihlah semua kelebihan kemasan plastik berikut ini!

• Harga relatif murah

• Dapat didesain

• Kurang disukai konsumen

• Biaya transportasi murah

Multiple Choice

Jenis plastik manakah yang direkomendasikan hanya untuk sekali pakai menurut gambar?

• PETE/PET dan HDPE

• V/PVC dan LDPE

• PP dan PS

• OTHER

Multiple Choice

Apa keunggulan utama dari kemasan kertas untuk makanan siap saji?

• Mudah didaur ulang dan menyerap tinta

• Tahan suhu tinggi

• Tidak mudah pecah

• Kedap udara

Multiple Select

Manakah dari berikut ini yang merupakan keuntungan dari kemasan gelas?

• Sifat transparan

• Tidak bereaksi dengan produk

• Mudah pecah

• Tahan suhu rendah & sterilisasi

Multiple Choice

Bahan utama yang digunakan untuk membuat kaleng logam adalah...

• Baja dan plat timah

• Aluminium dan plastik

• Kertas dan selulosa

• Kaca dan pasir

Multiple Choice

Aplikasi kemasan foil banyak digunakan pada produk berikut, kecuali...

• Roti

• Obat

• Sayuran segar

• Farmasi

Multiple Choice

Apa salah satu masalah utama dalam pengemasan yang disebutkan pada gambar?

• Pencemaran lingkungan

• Pengawetan makanan

• Peningkatan rasa

• Penambahan warna

Multiple Select

Manakah dari berikut ini yang merupakan fungsi dari active packaging menurut gambar?

• Memperpanjang masa simpan pangan

• Meningkatkan keamanan pangan

• Menambah rasa manis pada produk

• Meningkatkan sifat organoleptik

Multiple Choice

Apa contoh komponen yang digunakan dalam active packaging seperti yang terlihat pada gambar daging?

• O2 absorber

• Pemanis buatan

• Pengawet buatan

• Pewarna sintetis

Multiple Choice

Mengapa kemasan penting dalam melindungi produk dari bahaya pencemaran?

• Karena kemasan dapat mencegah kerusakan fisik, kimia, biologis, dan mikrobiologis

• Karena kemasan membuat produk lebih mahal

• Karena kemasan hanya untuk estetika

• Karena kemasan membuat produk lebih berat