Alimentation équilibrée

Quels sont les trois constituants alimentaires énergétiques?

• Glucides – Protides – Lipides

• Sels minéraux – Glucides – Eau

• Protides – Vitamines – Éléments minéraux

Quel groupe d’aliments permet l’apport en protides d’origine animale?

• Le groupe des viandes-poissons-œufs

• Le groupe des fruits et légumes

• Le groupe des féculents et produits sucrés

Qu’est-ce que la ration journalière ?

• Quantité d’aliments que doit consommer un individu en une semaine pour couvrir ses besoins

• Quantité d’aliments nécessaire à la réparation des cellules

• Quantité d’aliments que doit consommer un individu en 24 heures pour satisfaire ses besoins

Quel groupe d'aliments doit-on consommer 5 fois par jour ?

• Viande Poisson Oeuf

• Produits sucrés

• Fruits et Légumes

• Produits laitiers

Quels récepteurs permettent d’apprécier les saveurs ?

• Le palais

• Les papilles gustatives

• Les cellules musculaires

Les besoins alimentaires varient-ils en fonction des conditions physiologiques ?

• NON

• OUI

Donner la signification d'IMC.

• Indication de Masse Corporelle
• Indice de Masse Corporelle
• Indice de Masse Corpulente
• Identification Massive Corporelle

Comment calcule-t-on l'IMC ?

• Taille / Poids

• Taille / Poids²

• Poids / Taille

• Poids / Taille²

Quelles sont les causes de l'obésité ?

• Alimentation, activité physique et facteurs génétiques
• Essentiellement des causes génétiques
• Alimentation, sédentarité et facteurs génétiques
• Simplement le fait de manger trop

Quel premier "traitement" est mis en place pour prendre en charge un individu obèse ?

• La gastroplastie

• Traitement médicamenteux

• Régime alimentaire et hygiène de vie