Il mondo del carbonio

Relativamente agli idrocarburi, è possibile affermare che

• sono costituiti soltanto da idrogeno e carbonio

• il metano è un idrocarburo aromatico

• sono composti inorganici

• gli alcheni sono idrocarburi insaturi

Gli isomeri di struttura hanno

• lo stesso numero di atomi

• differente formula bruta e medesima formula di struttura

• stessa formula bruta e differente formula di struttura

• medesima geometria molecolare

Il gruppo funzionale –OH è caratteristico

• delle aldeidi

• degli acidi carbossilici

• degli alcoli

• dei chetoni

Gli eteri

• presentano elevate temperature di ebollizione

• sono molto reattivi

• sono poco solubili in acqua

• sono caratterizzati dalla presenza di un atomo di ossigeno legato a due atomi di carbonio

La denominazione IUPAC delle aldeidi prevede l'uso della desinenza

• -one

• -ale

• -ene

• -olo

Gli esteri

• sono responsabili dell'aroma di alcuni frutti

• si formano per reazione tra un acido carbossilico e un alcol

• contengono azoto

• si formano per reazione tra un alcol e un chetone

Le ammine sono caratterizzate da un odore molto forte

• Vero

• Falso

Le ammine contengono carbonio, idrogeno e azoto

• Vero

• Falso

Relativamente agli amminoacidi, è possibile affermare che

• hanno sempre comportamento basico

• l'organismo umano riesce a sintetizzare tutti gli amminoacidi naturali

• sono i costituenti delle proteine

• sono caratterizzati dalla presenza di un gruppo amminico e di un gruppo alcolico

Le proteine

• sono i principali costituenti di molti enzimi

• non possono essere sintetizzate in laboratorio

• sono polimeri formati da amminoacidi

• sono polimeri di monosaccaridi