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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Los nutrientes que participan en la formación de tejidos se denominan

Estructurales
Plásticos
Reguladores
Energéticos

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

No es un monosacárido

Galactosa
Glucosa
Fructosa
Glucógeno

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Se dice que una proteína es de alto valor biológico cuando

Es fácil de digerir
Es de origen vegetal.
Contiene muchos aminoácidos esenciales para el organismo
Ninguna es correcta

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

La medida del conjunto de actividades involuntarias que el organismo lleva a cabo para mantenerse vivo mientras está en reposo absoluto se denomina

 Tasa energética basal
Tasa de catabolismo basal
Tasa de metabolismo basal
Tasa de consumo basal

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Los glúcidos que provocan un incremento de la glucemia más gradual son

Los disacáridos
Los polisacáridos
 Los monosacáridos
 Los oligosacáridos

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Los carbohidratos han de aportar a la dieta

El 55 % del aporte calórico total
Entre el 30 y el 35% del aporte calórico total
Entre el 10 y el 15% del aporte calórico total
 Ninguna es correcta

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Los lípidos han de aportar a la dieta

El 55 % del aporte calórico total
Entre el 30 y el 35% del aporte calórico total
Entre el 10 y el 15% del aporte calórico total
 Ninguna es correcta

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