Bioteknologi Pangan

Aspergillus wentii digunakan untuk proses pembuatan....

• tempe
• cuka
• oncom
• kecap

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan tempe adalah...

• Lactobacillus casei
• Aspergillus wentii
• Rhizopus Oryzae
• Acetobacter Xylinum

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan tape adalah...

• Saccharomyces Cerevisceae
• Acetobacter Xylinum
• Rhizopus Oryzae
• Lactobacillus Bulgaricus

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan Natta de Coco adalah...

• Saccharomyces Cerevisceae
• Aspergillus wentii
• Lactobacillus casei
• Acetobacter Xylinum

Neurospora Crassa adalah jenis mikroorganisme....

• Bakteri
• Jamur
• Tumbuhan Paku
• Amuba

Saccharomyces Cerevisceae dan Acetobacter sp. Digunakan dalam proses pembuatan....

• Oncom
• Tape
• Cuka
• Yoghurt

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan oncom adalah...

• Aspergillus wentii
• Neurospora Crassa
• Rhizopus Oryzae
• Acetobacter Xylinum

Acetobacter Xylinum adalah jenis mikroorganisme....

• Bakteri
• Jamur
• Tumbuhan Paku
• Anthropoda

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan tahu adalah...

• Streptococcus Thermophillus
• Neurospora Crassa
• Lactobacillus sp
• Acetobacter Xylinum

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan tempe adalah...

• Aspergillus wentii
• Lactobacillus casei
• Acetobacter Xylinum
• Streptococcus Thermophillus