Les fruits

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Les fruits

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20 questions

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1.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Parmi ces fruits, lesquels sont des agrumes ?

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2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quelle est la durée de conservation moyenne d'un fruit rouge

2 semaines à température ambiante

+ ou - 5 jours à température ambiante

1 à 2 jours au congélateur

+ ou - 5 jours en chambre froide

Aucune réponse ne correspond à cette question

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Quels sont les avantages à utiliser des fruits de saison ?

Meilleure qualité gustative

Cout d'achat moins élevé

Énergie grise réduite

Facilité de mise en oeuvre

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qu'est ce que la saisonnalité des fruits ?

Un grand livre comprenant toutes les variétés de fruits

La période d'achat des fruits

Période où les fruits sont à maturité

Un calendrier des saisons

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quel est la saisonnalité des abricots ?

De janvier à avril

De septembre à décembre

De juin à aout

D'octobre à février

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Comment s'appelle le procédé de conservation qui consiste à stériliser les fruits ?

L'appertisation

La congélation

La confiture

L'upérisation

Aucune réponse ne correspond à cette question

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Parmi ces fruits, lesquels sont des oléagineux ?

Les bananes

Les pommes

Les amandes

Les noix

Les noisettes

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