การเปลี่ยนแปลงของสาร

สารเนื้อเดียวที่ประกอบด้วยองค์ประกอบสำคัญ 2 ส่วน คือ ส่วนที่มีปริมาณมากเรียกว่าตัวทำละลาย กับส่วนที่มีปริมาณน้อยกว่าเรียกว่าตัวละลาย เช่น น้ำเกลือ น้ำเชื่อม

• สารละลาย

• การละลาย

• การหลอมเหลว

• การแข็งตัว

กระบวนการเกิดสารละลาย

• การละลาย

• สารละลาย

• สารเนื้อเดียว

• สารละลายอิ่มตัว

สารเนื้อผสมที่ประกอบด้วยอนุภาคเล็กๆ ของของแข็งซึ่งมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 10^-4 เซนติเมตร กระจายอยู่ในของเหลวหรือแก๊ซ สามารถแยกออกจากกันได้ด้วยการกรองหรือทำให้ตกตะกอน เช่น น้ำโคลน น้ำแป้ง

• การควบแน่น

• สารเนื้อเดียว

• สารเนื้อผสม

• สารแขวนลอย

การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพที่สารสถานะของแข็งเปลี่ยนเป็นของเหลว

• สารละลาย

• การละลาย

• การหลอมเหลว

• การระเหิด

สารที่มีเนื้อสารและมีสมบัติเหมือนกันโดยตลอด ซึ่งอาจจะเป็นสารละลายหรือสารบริสุทธิ์

• สารละลายอิ่มตัว

• สารเนื้อผสม

• สารเนื้อเดียว

• สารแขวนลอย

สารซึ่งมีสารหลายชนิดปนกันและไม่ได้ผสมเป็นเนื้อเดียวกัน จึงมีสมบัติไม่สม่ำเสมอ เช่น เกลือผสมน้ำตาล น้ำโคลน

• สารเนื้อผสม

• สารเนื้อเดียว

• สารละลาย

• สารละลายอิ่มตัว

ความเป็นอยู่ของสารนั้น ๆ มีอยู่ 3 สถานะคือ ของแข็ง ของเหลว และแก๊ส

• การกลายเป็นไอ

• ปฏิกิริยาของสาร

• การระเหิด

• สถานะของสาร

การเปลี่ยนสถานะของสารจากของเหลวเป็นของแข็ง

• การกลายเป็นไอ

• การหลอมเหลว

• การแข็งตัว

• การควบแน่น

การเปลี่ยนแปลงสถานะของสารจากสถานะแก๊สหรือไอเป็นของเหลว

• การระเหิด

• การควบแน่น

• การละลาย

• การระเหย

การเปลี่ยนสถานะของสารที่เป็นของแข็งไปเป็นไอ โดยไม่ผ่านสถานะของเหลว และเมื่อไอของสารเย็นลงจะเปลี่ยนกลับมาเป็นของแข็งโดยไม่ผ่านสถานะของเหลว เช่น การระเหิดของการบูร ลูกเหม็น

• การควบแน่น

• การระเหิด

• การระเหย

• การกลายเป็นไอ