Les constituants alimentaires assistante maternelle

La viande contient des :

• Glucides

• Fibres

• Protéines

• Des minéraux : calcium

Les produits laitiers ont comme principaux constituants :

• Des glucides

• Des fibres

• Des protéines

• Des oligoéléments

Les constituants prédominant des chips est :

• Les glucides

• Les protides

• L'eau

• Les lipides

Trouver l'intrus, quels constituants n'ont pas une fonction énergétique :

• Les glucides

• Les minéraux

• Les protéines

• Les lipides

Le rôle bâtisseur est équivalent au rôle :

• énergétique

• plastique

• fonctionnel

Le riz à un rôle :

• Fonctionnel

• Énergétique

• Bâtisseur

• Plastique

Ses aliments sont riches en :

• Fibres

• Lipides

• Protéines

• Glucides

Ses aliments sont principalement riches en :

• Fibres

• Glucides

• Lipides

• Protéines

Cet aliment à un rôle :

• Plastique

• Bâtisseur

• Fonctionnel

• Énergétique

Cet aliment est riche en :

• Minéraux

• Lipides

• Glucides

• Protides