מערכת העיכול- מבוא

1. מרבית הפירוק המכני של המזון בתהליך העיכול של האדם נעשה:

• בפה ובוושט

• בוושט ובקיבה

• במעי הדק ובקיבה

• בפה ובקיבה

1. לעיסה יסודית של המזון מחישה את תהליך העיכול, משום שככל שחלקיקי המזון קטנים יותר:

• החלקיקים חודרים בקלות רבה יותר לדם

• החלקיקים יורדים בקלות רבה בצינור העיכול

• החלקיקים מופרשים מן הגוף בקלות רבה יותר

• שטח המגע של המזון עם האנזימים גדול יותר

היכן מתרחש פירוק כימי סופי של חלבונים?

• במעי הגס

• במעי הדק

• בקיבה

• בפה

יש יונקים שאינם יכולים לעכל פחמימות כלשהן. סביר ביותר שהם:

• א. אינם מסוגלים להכניס פחמימות אלו למערכת העיכול

• ב. אינם משתמשים בגלוקוז לנשימה תאית

• ג. אינם יכולים להרכיב בתאיהם פחמימות כאלו

• ד. חסרי אנזים המסייע לעיכול פחמימות אלו

לחולה כלשהו העומד לפני ניתוח במערכת העיכול לא נתנו לאכול אלא טפטפו מזון

באינפוזיה ישירות לדם שלו. סביר להניח שבאינפוזיה ימצאו:

• חלבונים

• . חד-סוכרים

• שומנים

• עמילן

לאחר פירוק מכאני של שומנים נקבל

• טיפות שומן קטנות

• חומצות שומניות

• חומצות שומניות וגליצרול

• גליצרול

לאחר פירוק כימי של חלבונים נקבל

• גלוקוז

• חתיכות חלבון קטנות

• חלבונים מסוג אחר

• חומצות אמיניות

מה מתרחש בקיבה?

• פירוק מכאני של שומנים

• פירוק כימי של חלבונים

• פירוק כימי של פחמימות

• ספיגה של אבני הבניין

סדר השלבים שעובר העמילן שנאכל עד שמרכיביו מנוצלים להפקת אנרגיה בתא שריר

הוא:

• א. ספיגה, עיכול, חדירה לתא

• ב. עיכול, ספיגה, חדירה לתא

• ג. ספיגה, חדירה לתא, עיכול

• ד. חדירה לתא, עיכול, ספיגה

היכן יתרחש פירוק כימי של פחמימות במערכת העיכול

• בפה, בתריסריון ובמעי הדק

• בפה בקיבה ובמעי הדק

• בקיבה ובמעי הגס

• בקיבה בתריסריון ובמעי הדק