fermentacja
Authored by Marta Zientarska
Chemistry
1st - 9th Grade
Used 213+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
W procesie pieczenia chleba na zakwasie wykorzystuje się
fermentację octową
fermentację mlekową
fermentację alkoholową
fermentację masłową
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Procesami beztlenowymi są
fermentacja mlekowa
fermentacja octowa
fermentacja alkoholowa
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Podczas jełczenia masła zachodzi proces fermentacji
mlekowej
masłowej
octowej
alkoholowej
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
proces usunięcia wody z żywności z wykorzystaniem procesu mrożenia i sublimacji H2O to
liofilizacja
suszenie
mrożenie
pasteryzacja
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Proces przetwarzania żywności z wykożystaniem fermentacji mlekowej to
marynowanie
kiszenie
peklowanie
solenie
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Sól i sole kwasu azotowego wykorzystuje się podczas procesu
solenia
wędzenia
peklowania
marynowania
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Cukier zawarty w mleku to
glukoza
sacharoza
laktoza
galaktoza
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
