dodatki do żywności

Aspartam jest dodatkiem

• naturalnym

• syntetycznym, identycznym z naturalnym

• syntetycznym, sztucznym

Wszystkie dodatki do żywności oznaczone symbolem E są sztuczne

• tak

• nie

Naturalnym barwnikiem jest (wybierz wszystkie poprawne odpowiedzi)

• koszenila

• karoten

• tlenek siarki

• chlorofil

• eozyna

Do konserwowania mięsa używa się

• KNO₃

• SO₂

• benzoesanu sodu

• kwasu propionowego

Aby zapobiegać ciemnieniu owoców dodaje się

• kwasu askorbinowego

• benzoesanu sodu

• azotanów

• karotenu

Substancją słodzącą nie jest

• aspartam

• acesulfam K

• sacharoza

• agar

Pektyna (E440) jest pełni rolę

• barwnika

• substancji zagęszczającej

• konserwantu

• regulatora kwasowości

Cukier wanilinowy zawiera aromat

• naturalny

• sztuczny

• identyczny z naturalnym

Przeczytaj informacje i odpowiedz co jest chemicznym dodatkiem do żywności.

_{Składniki: ziemniaki(75%),olej roślinny,sól,wzmacniacz smaku i aromatu: E621,E672,regulator kwasowości:E341 i E330.}

• ziemniaki(75%),olej roślinny

• wzmacniacz smaku i aromatu: E621,E672

• regulator kwasowości: E341 i E330

• wzmacniacz smaku i aromatu: E621,E672,regulator kwasowości:E341 i E330._

Substancją zagęszczającą jest (wybierz wszystkie poprawne odpowiedzi)

• agar

• guma arabska

• sacharyna

• koszenila

• mączka chleba świętojańskiego