แบบทดสอบสารอาหารให้พลังงาน

ข้อใดจัดเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย

• โปรตีน วิตามิน และเกลือแร่

• โปรตีน ไขมัน และวิตามิน

• โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต

• แร่ธาตุ คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน

คาร์โบไฮเดรต 5 กรัม จะให้พลังงานกี่กิโลแคลอรี

• 5 กิโลแคลอรี

• 20 กิโลแคลอรี

• 35 กิโลแคลอรี

• 45 กิโลแคลอรี

ถ้าร่างกายได้รับข้าวหรือแป้งมากเกินไป จะเปลี่ยนไปเป็นสารใด ?

• ไขมัน

• โปรตีน

• เกลือแร่

• วิตามิน

ข้อใดถูกต้อง

• กลูโคส + กลูโคส =ซูโครส

• กลูโคส + ฟรักโทส =กาแลกโทส

• กลูโคส + กาแลกโทส= แลกโทส

• กลูโคส + แลกโทส= มอลโทส

สารอาหารประเภทใดที่ประกอบด้วยธาตุชนิดเดียวกัน

• วิตามิน แร่ธาตุ

• โปรตีน วิตามิน

• ไขมัน โปรตีน

• คาร์โบไฮเดรต ไขมัน