以下哪些是健康飲食指引？

• 我的餐盤

• 健康飲食金字塔

• 我的櫥櫃

• 「三低一高」飲食指引

• 食得是福金字塔

均衡飲食必須__________。

• 進食多種類的食物

• 進食適當分量的食物

• 進食高熱量的食物

• 進食高碳水化合物的食物

均衡飲食可________。

• 確保攝取足夠的熱量

• 確保攝取足夠的維生素和礦物質

• 維持身體組織生長

• 減少患上傳染性疾病的機會

• 維持適中的體重

「我的餐盤」較傳統飲食金字塔的優點是什麼？

• 顯示更多食物種類

• 更清楚表示每天所需食物的比例

• 更吸引人注意

• 展示各類食物的重要性

健康飲食金字塔是哪一個部門推出？

• 美國衛生署

• 英國市政部

• 香港衛生局

• 美國農業部

健康飲食金字塔由上至下排列的次序是什麼？

• 五穀類、瓜菜水果類、肉蛋魚豆及奶類、油鹽糖及加工食物

• 油鹽糖及加工食物、肉蛋魚豆及奶類、瓜菜水果類、五穀類

• 肉蛋魚豆及奶類、油鹽糖及加工食物、瓜菜水果類、五穀類

• 油鹽糖及加工食物、肉蛋魚豆及奶類、五穀類、瓜菜水果類

• 油鹽糖及加工食物、瓜菜水果類、肉蛋魚豆及奶類、五穀類

以下哪些食物屬於五穀類？

• 米飯

• 粟米

• 麥片

• 麫粉

• 香蕉

以下哪些人士需要吸攝取比一般人更高的熱量？

• 經常劇烈運動的人

• 體弱多病的人

• 文職人士

• 地盤工人

• 老人

以下哪些是降低體重的方法？

• 降低基礎/休息代謝率

• 增加食物熱效應

• 增加體能活動

• 減少熱量吸收

根據世界衛生組織，亞洲成年人和西方人身體質量指數(BMI)等於或高於____屬於肥胖。

• 亞洲成年人：20 ；西方人：25

• 亞洲成年人：30 ；西方人：25

• 亞洲成年人：25 ；西方人：30

• 亞洲成年人：30 ；西方人：30