Carbohidratos

¿Donde se encuentran principalmente a los carbohidratos?

• Azúcares, almidones y grasas

• Azúcares, almidones y fibra

• Azúcares, huevo y pollo

• Azúcares, pescado y tubérculos

¿Cuál es el grupo funcional que distingue a la glucosa?

• Grupo aldehído

• Grupo cetona

• Grupo fosfato

• Grupo amina

Son moléculas biológicas constituidas por C, H y O.

• Proteínas

• Lipidos

• Aminoácidos

• Carbohidratos

Estructura compuesta de carbonos quirales y es de forma lineal

• Haworth

• Cadena lineal-quiral

• Fisher

¿Qué es un carbono quiral?

• Formado por 4 enlaces y 4 moléculas diferentes

• Formado por 2 enlaces dobles

• Formado por 2 enlaces dobles y uno simple

¿Qué carbohidrato es?

• Sacarosa

• Lactosa

• Maltosa

• Almidón

¿Qué polisacárido no hidrolizamos los seres humanos?

• Almidón

• Quitina

• Fructuosa

• Celulosa

¿Qué es un enlace glucosídico?

• Unión en un disacárido con un polisacárido

• Unión entre monosacáridos

• Unión entre polisacáridos

• Unión entre disacáridos

¿Qué es glucolísis?

• Degradación de molécula de ATP

• Generación de moléculas de NAD+ y ADP

• Generación de moléculas de ATP y NADH