食安危機 環境賀爾蒙

環境賀爾蒙是怎麼被發現的？

• 美國生物學家透過湖泊研究中發現

• 生物學家在研究生物科技的副產品

• 大量生物死亡後，解剖屍體後發現

第一次發現環境賀爾蒙，是因為殺蟲劑中的？

• PTT

• DAT

• DDT

賀爾蒙與激素是現代社會中兩種會危害生物生殖的物質。

• O

• X

有關於激素，會影響到什麼呢?

• 人體的代謝

• 生長

• 膚色

• 繁殖

• 心情

有關於環境賀爾蒙的敘述，何者錯誤？

• 是一種人工化學物質

• 又稱內分泌干擾素

• 來自於工業廢料的汙染

• 來自於農業肥料的使用

有關於環境賀爾蒙的敘述何者正確

• 存在於自然環境當中

• 容易分解

• 不具備蓄積性

• 含有生物毒性

• 透過生物科技的發展形成生物放大效應

有關於環境賀爾蒙的敘述何者正確？

• 透過強烈的毒素，直接破壞人體器官

• 與正常的賀爾蒙一同分泌

• 讓雌性的精蟲數減少

• 增加子宮頸癌的發生機率

• 有可能會影響到後代

世紀之毒戴奧辛，以難以分解而聞名。

• O

• X，是以毒性猛烈而聞名

• X，難以分解是DPT

• X，是以數量眾多而聞名

有關於環境賀爾蒙的敘述何者錯誤？

• 燃燒塑膠袋的戴奧辛

• 速食麵中的調味料

• 塑膠用品的塑化劑

• 化妝品的介面活性劑

有關於四少四多的訣竅，何者錯誤？

• 少用塑膠類製品、殺蟲劑

• 少吃容易累積賀爾蒙的肉品，像豬耳朵、豬腳、牛尾

• 少用保鮮膜微波加熱

• 固定使用同一品牌，以降低風險