KHM: Aspek Keselamatan

Apakah fungsi jadual tugasan di dalam bilik masakan?

• Menyusahkan murid dengan kerja-kerja tambahan

• Melatih murid untuk lebih bertanggungjawab semasa di dalam bilik masakan

• Meletihkan murid dengan kerja-kerja berat

• Mengisi masa murid dengan aktiviti berfaedah

Apakah contoh tugasan di ruang kerja bilik masakan?

• membiarkan alatan tidak disusun

• merosakkan alatan

• membersihkan alatan

• menyimpan alatan di merata-rata

Apakah contoh peraturan di bilik masakan?

• Membiarkan peralatan bilik masakan di merata-rata

• Berlari-lari di dalam bilik masakan

• Masuk ke ruang kerja dengan guru ataupun setelah mendapat kebenaran guru

• Bermain-main dengan peralatan memasak

Apakah contoh perbuatan yang dilarang ketika di ruang kerja bilik masakan?

• Bermain-main dengan peralatan tajam

• Mendengar arahan guru

• Membiarkan bahan masakan bersepah di merata-rata

• Berbaris sebelum masuk

Nyatakan contoh-contoh tugasan di ruang kerja.

• menyapu sampah

• menyimpan peralatan

• membersihkan alatan

• membiarkan sampah

Apakah yang perlu dilakukan setelah selesai aktiviti memasak di ruang kerja?

• mengemas kembali tempat memasak

• membersih peralatan memasak

• keluar dari bilik masakan

• menyimpan peralatan memasak

Namakan peralatan berikut.

• kuali

• ketuhar

• alat membakar

• alat pemadam api

Apakah fungsi alat pemadam api?

• sebagai hiasan di bilik masakan

• untuk memadamkan api sekiranya berlaku kebakaran

• untuk menyembur air ke pokok

Apakah fungsi pemancut pada alat pemadam api?

• mengunci pemicit

• menyalurkan bahan pemadam api keluar dari silinder

• mengisi bahan pemadam api

Apakah fungsi pin picu?

• mengunci pemicit

• mengisi bahan pemadam api

• memberikan tekanan untuk mengeluarkan bahan pemadam api