茶thé

thé vert

• 红茶

• 绿茶

• 花茶

• 功夫茶

Comment s’écrit le thé en chinois? Et comment il se prononce?

• 水shuǐ

• 喝hē

• 茶chá

• 杯bēi

Le théier est-il un arbre ou un arbuste?

• un arbre

• un arbuste

Est-ce qu’on consomme les jeunes pousses de feuille du théier directement après la cueillette?

• Oui. On consomme les jeunes pousses de feuille du théier directement après la cueillette.

• Non. Après la cueillette on sèche et traite des feuilles pour en faire

  le thé, puis, on l’infuse dans une tasse avec de l’eau chaude.

Le thé vert doit-il être fermenté ou tout simplement séché?

• Le thé vert doit être fermenté.

• Le thé vert ne doit pas être fermenté.

Les noms de catégories du thé viennent-ils de la couleur de

l’infusion ou des feuilles cueillies?

• Les noms de catégories du thé viennent de la couleur de l’infusion.

• Les noms de catégories du thé viennent des feuilles cueillies.

Comment se dit en chinois une tasse à couvercle?

• 茶杯 chá bēi

• 茶壶 chá hú

• 茶碗 chá wǎn

• 茶盅 chá zhōng

Quelle sorte de thé est utilisée dans le gongfucha (功夫茶gōngfū chá)?

• thé Oolong

• thé vert

• thé noir

• thé au jasmin

请______（boire）茶！

• 喝

• 想

• 进

• 去

Boire du thé est-il bon pour la santé?

• Non. De nombreuses études scientifiques montrent que boire du

  thé n'est pas bon pour la santé.

• Oui. De nombreuses études scientifiques montrent que boire du

  thé nous protégerait des maladies cardio-vasculaires, de certains

  cancers ou encore de l’arthrite.