คาร์โบไฮเดรตหลังเรียน

ข้าว แป้ง เมื่อย่อยสลายจนย่อยสุดจะได้มอนอเมอร์ใด

• กลูโคส

• ฟรุกโทส

• กาแลกโทส

• มอลโทส

เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดต่ำควรให้อาหารที่มีสารใดมากที่สุด เพื่อให้ร่างกายกลับมามีพลังงานเหมือนเดิมได้เร็วที่สุด

• เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลทรายเป็นองค์ประกอบ

• น้ำหวานที่มีกลูโคสเป็นองค์ประกอบ

• เกลือแร่ที่มีแร่ธาตุที่จำเป็นต่างๆครบถ้วน

• เครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยวเพื่อให้ร่างกายฟื้นตัวสดชืน

สารในข้อใดที่ร่างดูดซึมไปใช้ได้เร็วที่สุด

• แป้ง

• กลูโคส

• ซูโครส

• มอลโทส

ข้อใดที่ร่างกายดูดซึมไปใช้ไม่ได้

• กลูโคส

• ฟรุกโทส

• กาแลกโทส

• แป้ง

มอนอเมอร์ของไกลโคเจนคือข้อใด

• กลูโคส

• กาแลกโทส

• ไกลโคเจน

• เซลลูโลส

สารที่โมเลกุลขนาดเล็กมารวมตัวกันเพื่อเกิดเป็นโมเลกุลใหญ่ขึ้น เรียกว่าอะไร

• มอนอเมอร์

• พอลิเมอร์

• ไอโซเมอร์

• คลอริเนชัน

พอลิเมอร์แป้ง ในภาพ ประกอบด้วยกลูโคสกี่มอนอเมอร์

• 2

• 3

• 4

• 5

ข้อใดคือมอนอเมอร์ของพอลิเมอร์นี้

• 
• 
• 
• 

ข้อใดไม่จัดเป็นพอลิเมอร์

• 
• 
• 
• 

"สมบัติของมอนอเมอร์(น้ำตาลกลูโคส)กับพอลิเมอร์(แป้ง)ต้องเหมือนกันเสมอ " คำกล่าวนี้ถูกหรือผิด

• ถููกต้อง เพราะเกิดจากต้นกำเนิดเดียวกัน

• ถูกต้องเพราะมอนอเมอร์เมื่อเกิดเป้นสารประกอบสมบัติจะคงเดิม

• ผิด เพราะเมื่อเกิดการเรียงตัวเป็นสารใหม่สมบัติจะเปลี่ยนไป

• ผิดเพราะมอนอเมอร์เป็นหน่วยย่อยคนละตัวกับพอลิเมอร์