วิทยาศาสตร์ ม.2 หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 การแยกสาร

ถ้าต้องการแยกกำมะถันออกจากสารเนื้อผสมระหว่างผงกำมะถันกับโซเดียมคลอไรด์

นักเรียนจะมีวิธีการแยกอย่างไร

• นำไปหลอมเหลว แล้วตักออก

• นำไปหลอมเหลว แล้วกรอง

• นำไปละลายน้ำ แล้วกรอง

• นำไปละลายน้ำ แล้วกลั่น

ถ้ามีผงตะไบเหล็กปนอยู่กับผงถ่านและเกลือแกง การแยกตามข้อใดมีขั้นตอนเรียงลำดับเหมาะสมที่สุด

• ดูดด้วยอำนาจแม่เหล็ก ละลายน้ำ กรองด้วยกระดาษกรอง

• ดูดด้วยอำนาจแม่เหล็ก กรองด้วยกระดาษกรอง ละลายน้ำ

• ละลายน้ำ กรองด้วยกระดาษกรอง ดูดด้วยอำนาจแม่เหล็ก

• ละลายน้ำ ดูดด้วยอำนาจแม่เหล็ก กรองด้วยกระดาษกรอง

หลักการใดที่ถูกนำมาใช้ในการแยกสารโดยวิธีโครมาโทกราฟี

• ความหนาแน่นของตัวถูกละลายแต่ละชนิด

• ความสามารถในการละลายและการถูกดูดซับของสาร

• ความสามารถในการเคลื่อนที่ด้วยตนเองบนกระดาษกรอง

• ความแตกต่างของน้ำหนักของตัวถูกละลายแต่ละชนิดที่จะใช้แยก

จากภาพด้านบนเป็นการแยกสารด้วยวิธีโครมาโทกราฟีกระดาษ สารสีใดละลายได้ดีที่สุด

• สีดำ

• สีแดง

• สีเขียว

• สีชมพู

การแยกสารออกจากส่วนต่าง ๆ ของพืช เช่น ใบ ดอก ควรใช้วิธีใด

• การสกัดด้วยตัวทำละลาย

• การกลั่นแบบธรรมดา

• โครมาโทกราฟี

• การกลั่นลำดับส่วน

สารในข้อใดที่สามารถแยกออกจากกันได้โดยการใช้แม่เหล็ก

• เหล็กกับนิกเกิล

• เหล็กกับโคบอลต์

• เหล็กกับแมงกานีส

• เหล็กกับอะลูมิเนียม

ถ้าต้องการทำให้น้ำเชื่อมเหลือแต่น้ำตาลอย่างเดียวจะทำอย่างไร

• กรอง

• ระเหิด

• ระเหยจนแห้ง

• กลั่นลำดับส่วน

การใช้เทคนิคการกลั่นในการแยกสารนั้น สารที่แยกจะต้องมีสมบัติด้านใดที่แตกต่างกัน

• ความสามารถในการละลาย

• จุดหลอมเหลว

• จุดเดือด

• สถานะ

สารคู่ใดที่สามารถแยกออกจากกันได้โดยการกรอง

• การบูรกับน้ำ

• เกลือแกงกับน้ำ

• น้ำมันพืชกับน้ำ

• ผงถ่านกับผงตะไบเหล็ก

การเลือกวิธีแยกสารเนื้อผสม ควรคำนึงถึงสิ่งใดมากที่สุด

• สมบัติของเครื่องมือที่ใช้แยก

• สมบัติของสารเนื้อผสมนั้น ๆ

• สมบัติของสารที่เป็นส่วนประกอบ

• สมบัติของภาชนะที่ใส่สารเนื้อผสมนั้น