Pflege bei Essen und trinken Pflegeberufe

Der Mundhhölenhauptraum ist der Bereich ...

• innerhalb bzw. hinter den Zähnen

• auf der Zunge

• Unter dem harten Gaumen

• Zwischen Zäpfchen und Zungenspitze

Eine der folgenden Substanzen ist keine des Zahns, welche?

• Zahnbein

• Zahnschmelz

• Zahnhaut

• Zahnzement

Welche Aussage zum Ösophagus ist falsch?

• Hat 4 Engstellen

• ca. 25 cm lang

• Dehnbar und elastisch

• Muskulärer Schlauch

Was enthält die Magensäure? (Mehrere Antworten)

• Salpetersäure

• Salzsäure

• Pepsin

• Angiotensin

Wieviel Speichel schluckt der Mensch täglich?

• 0,5 bis 1,5 Liter

• 100 bis 200 ml

• 200 bis 500 ml

• 1,5 bis 3 Liter

Welche Phase des Schluckens existiert NICHT?!

• Orale Vorbereitung

• Pharyngale Phase

• Ösophagale Phase

• Orale Phase

• Tracheale Phase

Was ist kein Grundsatz der Essensauswahl für Patienten

• Was möchte der Patient

• Genetische Faktoren

• Was ´darf der Patient

• Kulturelle und religiöse Vorlieben

Auf was muss beim Austeilen von Essen unbedingt geachtet werden?

• Richtiger Patient, richtiger Zeitpunkt, richtiges Essen

• Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch

• Absolute Stille und kein helles Licht

• Alle Tabletten 30 Min. vorher verabreichn

Was trifft auf Patienten mit sehr hohem Hilfebedarf bei der Ernährung zu?

• Kann alleine Essen

• Braucht Hilfe bei der Zubereitung

• Braucht Hilfe beim Anreichen

• Bekommt parenterale Ernährung

Welche Aussage zu einem Patienten der im Bett sitzend isst ist falsch?

• Kopfteil min. im 70° Winkel

• Knieknick für bequeme Lage

• Knieknick um das Rutschen zu verhindern

• Patient muss auf der Seite liegen